Kyllingsalat med ananas og ristede mandler
Lær hvordan du lager en smakfull kyllingsalat med ristede mandler og ananas. Perfekt for en lett lunsj eller middag, enkel å lage og full av smak.
Foto av Loren Castillo på Pexels
Ingredienser
- 9.5 dl kokt, terningkuttet kylling
- 2 ss fersk sitronsaft
- 2.5 dl kremet salatdressing, f.eks. Miracle Whip™
- 1 ts salt
- 2.5 dl ananasbiter, drenert
- 2.5 dl halverte grønne druer
- 2.5 dl skåldede, skivede mandler, ristet
- 1.2 dl vannkastanjer, hakket
- 0.6 dl revet salat
Ingredienser
- 9.5 dl kokt, terningkuttet kylling
- 2 ss fersk sitronsaft
- 2.5 dl kremet salatdressing, f.eks. Miracle Whip™
- 1 ts salt
- 2.5 dl ananasbiter, drenert
- 2.5 dl halverte grønne druer
- 2.5 dl skåldede, skivede mandler, ristet
- 1.2 dl vannkastanjer, hakket
- 0.6 dl revet salat
Slik gjør du:
- I en stor bolle, vend kyllingen med sitronsaften. Dekk til og la den stå i kjøleskapet i 2 timer.
- Bland salatdressingen, salt, ananas, druer, mandler, vannkastanjer og salatbladene med kyllingen.
- Rør til alt er jevnt fordelt. Sett i kjøleskapet til servering.
Om denne retten
Kyllingsalat med ristede mandler er en smaksrik og frisk rett som bringer en bit av tropene til ditt kjøkken. Denne allsidige salaten er en kombinasjon av saftig kylling, søte ananasbiter og knasende, ristede mandler som gir en deilig kontrast i tekstur og smak. Den er perfekt som en lett og oppkvikkende lunsj, eller som et enkelt, sunt alternativ når du trenger et raskt måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra sitronsaft for å gi salaten en pirrende syrlig note.
- 2For å få en ekstra kremet konsistens kan du bruke en litt tykkere salatdressing, som for eksempel Hellmann's.
- 3For å riste mandler selv, stek dem tørre i en panne over middels varme til de får fin farge og aroma.
Serveringsforslag
Servér kyllingsalaten på en seng av frisk grønn salat, og pynt med litt ekstra ananasbiter og mandelbiter. Den passer utmerket sammen med et glass av en tørr, fruktig hvitvin som kan trekke ut de søte og sitrusfriske smakene i salaten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingsalat med ananas og ristede mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingsalat med ananas og ristede mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingsalat med ananas og ristede mandler?▼
Total tilberedningstid for Kyllingsalat med ananas og ristede mandler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingsalat med ananas og ristede mandler vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingsalat med ananas og ristede mandler?▼
En porsjon av Kyllingsalat med ananas og ristede mandler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
