Kyllingsalat med balsamico og valnøtter
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull kyllingsalat med balsamico og sprø valnøtter. Perfekt som forrett eller lett lunsj, enkel å lage og full av smak.
Foto av Mahmoud Salem på Pexels
Ingredienser
- 200 g kokt, kaldt, hakket kylling
- 1 eple, hakket (ca. 1 dl)
- 1 selleristang, hakket (ca. 0.5 dl)
- 2 grønne løk, hakket
- 0.5 dl hakkede valnøtter
- 3 ss balsamicoeddik
- 5 ss olivenolje
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 200 g kokt, kaldt, hakket kylling
- 1 eple, hakket (ca. 1 dl)
- 1 selleristang, hakket (ca. 0.5 dl)
- 2 grønne løk, hakket
- 0.5 dl hakkede valnøtter
- 3 ss balsamicoeddik
- 5 ss olivenolje
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Ha kylling, eple, selleri, løk og valnøtter i en stor bolle.
- Visp sammen eddik og olje i en liten bolle.
- Hell dressingen over salaten.
- Krydre med salt og pepper etter smak, og bland godt.
- La salaten hvile i 10 til 15 minutter.
- Bland igjen og sett i kjøleskapet før servering.
Om denne retten
Denne kyllingsalaten tar deg rett tilbake til sommer, solskinn og gode venner. Den friske, søt-syrlige smaken av balsamicoeddik og den sprø teksturen fra valnøttene gjør denne salaten til en perfekt forrett eller lett lunsj. Oppskriften er inspirert av middelhavskjøkkenet, hvor friske ingredienser og enkle smaker står i fokus.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ovnsbakt, krydret kylling for enda mer smak.
- 2Skjær eplene i små biter for at de skal blande seg godt med de andre ingrediensene.
- 3La salaten hvile en stund i kjøleskapet før servering for at smakene skal integreres.
Serveringsforslag
Denne kyllingsalaten passer utmerket som en lett forrett sammen med et glass tørr, italiensk hvitvin. Dryss litt ekstra valnøtter over toppen for sprøhet og garnér med ferske, grønne urter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingsalat med balsamico og valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingsalat med balsamico og valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingsalat med balsamico og valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Kyllingsalat med balsamico og valnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingsalat med balsamico og valnøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingsalat med balsamico og valnøtter?▼
En porsjon av Kyllingsalat med balsamico og valnøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
