Kyllingsalat med balsamico
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull kyllingsalat med balsamico. Perfekt som forrett eller lett lunch, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne kyllingsalaten tar deg rett tilbake til sommer, solskinn og gode venner. Den friske, søt-syrlige smaken av balsamicoeddik og den sprø teksturen fra valnøttene gjør denne salaten til en perfekt forrett eller lett lunsj. Oppskriften stammer fra en liten landsby i Italia, hvor den tradisjonelt ble servert ved spesielle anledninger for å feire det enkle, gode liv.
Ingredienser
- 1. 7,1 dl kokt, kaldt, hakket kylling
- 2. 2,4 dl hakket eple
- 3. 1,2 dl hakket selleri
- 4. 2 grønne løk, hakket
- 5. 1,2 dl hakkede valnøtter
- 6. 3 spiseskjeer balsamicoeddik
- 7. 5 spiseskjeer olivenolje
- 8. salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 7,1 dl kokt, kaldt, hakket kylling
- 2. 2,4 dl hakket eple
- 3. 1,2 dl hakket selleri
- 4. 2 grønne løk, hakket
- 5. 1,2 dl hakkede valnøtter
- 6. 3 spiseskjeer balsamicoeddik
- 7. 5 spiseskjeer olivenolje
- 8. salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. I en stor bolle, vend sammen kylling, eple, selleri, løk og valnøtter.
- 22. I en liten bolle, visp sammen eddik og olje og hell over salaten. Krydre med salt og pepper etter smak, og bland godt. La den hvile i 10 til 15 minutter, bland igjen og sett i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ovnsbakt, krydret kylling for enda mer smak\nSkjær eplene i små biter for at de skal blande seg godt med de andre ingrediensene\nLa salaten hvile en stund i kjøleskapet før servering for at smakene skal integreres
Serveringsforslag
Denne kyllingsalaten passer utmerket som en lett forrett sammen med et glass tørr, italiensk hvitvin. Dryss litt ekstra valnøtter over toppen for sprøhet og garnér med ferske, grønne urter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingsalat med balsamico?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingsalat med balsamico. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingsalat med balsamico?▼
Total tilberedningstid for Kyllingsalat med balsamico er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingsalat med balsamico vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingsalat med balsamico?▼
En porsjon av Kyllingsalat med balsamico inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
