Kyllingruller med skinke og bacon
Lær hvordan du lager deilige kyllingruller med skinke og bacon. Perfekt som forrett eller snacks for enhver anledning.
Foto av amine photographe på Pexels
Ingredienser
- 8 benfrie, skinnløse kyllingbryst
- 170 g skivet skinke
- 225 g røkt bacon
- 4 egg, pisket
- 3 oppkuttede sylteagurker (dill, søt eller sur, etter eget valg)
- 1.2 dl smør
- 3 ss mel
- 4.7 dl kyllingkraft
- 2 ss hakket estragon
Ingredienser
- 8 benfrie, skinnløse kyllingbryst
- 170 g skivet skinke
- 225 g røkt bacon
- 4 egg, pisket
- 3 oppkuttede sylteagurker (dill, søt eller sur, etter eget valg)
- 1.2 dl smør
- 3 ss mel
- 4.7 dl kyllingkraft
- 2 ss hakket estragon
Slik gjør du:
- Plasser kyllingen mellom plastfolie og bank den ut til den er ca. 0.5 cm tykk.
- Legg én skive skinke og én skive bacon på hver brystdel av kyllingen.
- Pisk eggene lett og la dem avkjøle. Fordel eggene jevnt over kyllingen og spre dem ut.
- Topp med finhakkede sylteagurker og rull sammen til små ruller.
- Når kyllingen er rullet, bind den fast med hyssing for å sikre den.
- Varm smøret i en stekepanne og brun kyllingrullene.
- Ta kyllingrullene ut av pannen og sett til side.
- Tilsett mel i den samme stekepannen og kok opp til det blir lett brunt.
- Tilsett kyllingkraften, og rør godt for å unngå klumper.
- Legg kyllingen tilbake i pannen og sett den i en forvarmet ovn på 175 °C i 1 time.
- Ta ut av ovnen og dryss over hakket estragon.
- Skjær hver brystdel i 4 biter og server med 2 spiseskjeer saus.
Om denne retten
Kyllingrullene er en smakfull forrett som passer til mange anledninger. Kombinasjonen av saftig kylling, sprøstekt bacon og deilig fyll med sylteagurk gjør denne retten til en skikkelig festmiddag. Oppskriften krever litt tålmodighet, men resultatet er verdt innsatsen - en utrolig smaksrik og elegant forrett som garantert vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for å banke ut kyllingbrystene jevnt, slik at de ruller seg jevnt og fint.
- 2Tips 2: Bruk gjerne en litt syrlig sylteagurk for å få en god balanse mot den fete baconen og kyllingen.
- 3Tips 3: La kyllingen trekke i ovnen i hele 1 time - det gir den en nydelig, mør konsistens.
Serveringsforslag
Servér kyllingrullene varme, med en klatt av den kremete kyllingsausen på toppen. En frisk salat eller dampede grønnsaker passer utmerket som tilbehør, og en god hvitvin eller et lettere øl komplementerer smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingruller med skinke og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingruller med skinke og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingruller med skinke og bacon?▼
Total tilberedningstid for Kyllingruller med skinke og bacon er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingruller med skinke og bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingruller med skinke og bacon?▼
En porsjon av Kyllingruller med skinke og bacon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
