Kyllingpølsebiffer med eple og løk
Lær hvordan du lager saftige kyllingpølsebiffer med eple og løk. Perfekt til frokost eller brunsj. En enkel, rask og smakfull oppskrift.
Foto av Alex Bayev på Pexels
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 grønt eple, finhakket
- 1 liten løk, finhakket
- Salt
- Pepper
- 1 ts fennikelfrø
- 680 g kyllingbryst, malt
- 1.5 ts fuglekrydderblanding
- 1 ts allehånde
- 1 ts søt paprika
- Extra virgin olivenolje, til å dryppe over
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 grønt eple, finhakket
- 1 liten løk, finhakket
- Salt
- Pepper
- 1 ts fennikelfrø
- 680 g kyllingbryst, malt
- 1.5 ts fuglekrydderblanding
- 1 ts allehånde
- 1 ts søt paprika
- Extra virgin olivenolje, til å dryppe over
Slik gjør du:
- Varm opp en liten non-stick stekepanne på middels varme. Tilsett smør og la det smelte.
- Ha i epler og løk, og krydre med litt salt, pepper og fennikelfrø. Sauter forsiktig blandingen i 5 minutter for å myke opp.
- Fjern fra varmen og la avkjøle.
- Varm opp en takke eller stor non-stick panne på middels høy varme.
- Legg kyllingen i en bolle og krydre med salt, pepper, fuglekrydder, allehånde, paprika og en god skvett extra virgin olivenolje.
- Tilsett de avkjølte eplene, løken og fennikelen. Bland godt sammen.
- Del kjøttet i 4 like deler. Form deretter 3 små, tynne biffer av hver del, ca. 6 cm i diameter, slik at du får totalt 12 små biffer.
- Stek biffene i 3 til 4 minutter på hver side, og server dem varme.
Om denne retten
Kyllingpølsebiffer med eple og løk er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, grønt eple, finhakket, liten løk, finhakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingpølsebiffer med eple og løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingpølsebiffer med eple og løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingpølsebiffer med eple og løk?▼
Total tilberedningstid for Kyllingpølsebiffer med eple og løk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingpølsebiffer med eple og løk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingpølsebiffer med eple og løk?▼
En porsjon av Kyllingpølsebiffer med eple og løk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
