Ingredienser
- 1 ss tomatpuré
- 1 boks (400 g) hakkede tomater (gjerne ovnsbakte)
- 1 stor potet, skrelt og i terninger
- 1 squash, kuttet i ca. 2 cm biter
- 0.5 hvit løk, finhakket
- 1 liten jalapeño, finhakket, pluss skiver til topping (fjern frø for mindre styrke)
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts tørket oregano
- 0.5 ts malt spisskummen
- 3 stilker koriander
- 1 boks (425 g) hominy (maisgryn), drenert og skylt
- 1.8 dl knuste tortillachips, pluss hele chips til topping
- 9.5 dl kyllingbuljong med lavt saltinnhold
- Kosher-salt
- 680 g kyllingbryst uten skinn og ben, skåret i ca. 2 cm biter
- 225 g amerikansk ost, i terninger
- 1.2 dl melk
Ingredienser
- 1 ss tomatpuré
- 1 boks (400 g) hakkede tomater (gjerne ovnsbakte)
- 1 stor potet, skrelt og i terninger
- 1 squash, kuttet i ca. 2 cm biter
- 0.5 hvit løk, finhakket
- 1 liten jalapeño, finhakket, pluss skiver til topping (fjern frø for mindre styrke)
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts tørket oregano
- 0.5 ts malt spisskummen
- 3 stilker koriander
- 1 boks (425 g) hominy (maisgryn), drenert og skylt
- 1.8 dl knuste tortillachips, pluss hele chips til topping
- 9.5 dl kyllingbuljong med lavt saltinnhold
- Kosher-salt
- 680 g kyllingbryst uten skinn og ben, skåret i ca. 2 cm biter
- 225 g amerikansk ost, i terninger
- 1.2 dl melk
Slik gjør du:
- Bland tomatpuré, hakkede tomater, potet, squash, løk, jalapeño, hvitløk, oregano, spisskummen, koriander og hominy i en 6-liters slow cooker.
- Tilsett knuste tortillachips, kyllingkraft og 1 teskje salt. Dekk til og kok på lav varme i 7.5 timer.
- Tilsett kyllingen og kok i ytterligere 30 minutter.
- Bland ost og melk i en middels mikrobølgeovnsikker bolle. Varm opp i mikrobølgeovnen, rør om av og til, til osten er smeltet og sausen er jevn (ca. 2 til 3 minutter).
- Server suppen med tortillachips, ostesausen og skivet jalapeño på toppen.
Om denne retten
Kremet kyllingnachosuppe er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer tomatpuré, stor potet, skrelt og i terninger, squash, kuttet i ca. 2 cm biter og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kyllingnachosuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kyllingnachosuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kyllingnachosuppe?▼
Total tilberedningstid for Kremet kyllingnachosuppe er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kyllingnachosuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kyllingnachosuppe?▼
En porsjon av Kremet kyllingnachosuppe inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
