Enkel oppskrift på kremet kyllingpai i kopp med kjeks

Ingredienser

1porsjoner

1 pakke ferdige smørkjeks (f.eks. Pillsbury Grands)

Søt paprika, til å strø over

680 g kyllingbryst, skåret i terninger

3 ss smør

2 stilker selleri med blader, hakket

1 middels stor gul løk, hakket

1 stor gulrot, skrelt og i terninger

Salt

Pepper

2 ts kyllingkrydder

3 ss hvetemel

2,5 dl revet potet (ferdig til hash browns)

2,4 dl fløte eller matfløte

1 liter kyllingkraft

0.25 ts revet muskatnøtt

2,4 dl frosne erter

Ingredienser

1porsjoner

1 pakke ferdige smørkjeks (f.eks. Pillsbury Grands)

Søt paprika, til å strø over

680 g kyllingbryst, skåret i terninger

3 ss smør

2 stilker selleri med blader, hakket

1 middels stor gul løk, hakket

1 stor gulrot, skrelt og i terninger

Salt

Pepper

2 ts kyllingkrydder

3 ss hvetemel

2,5 dl revet potet (ferdig til hash browns)

2,4 dl fløte eller matfløte

1 liter kyllingkraft

0.25 ts revet muskatnøtt

2,4 dl frosne erter

Slik gjør du:

Forvarm ovnen i henhold til pakkens anvisninger for kjeksene. Legg kjeksene på et bakepapir. Du trenger 4 kjeks til paien; resten kan spares til annen bruk. Strø kjeksene med litt paprika og stek i 10 til 12 minutter, eller til gylne.

Smelt smør i en middels stor kjele over middels til middels høy varme. Tilsett kylling og stek i 2 minutter. Tilsett hakket selleri, løk og gulrot. Krydre med salt, pepper og kyllingkrydder. Kok i ytterligere 5 minutter.

Rør inn hvetemel og kok i ett minutt til. Tilsett revne poteter, deretter visp inn fløte og kyllingkraft. Tilsett muskatnøtt.

Øk varmen og la suppen koke opp. Skru deretter ned til lav varme og la suppen småkoke i ytterligere 10 minutter. Juster krydderet etter smak.

Tilsett frosne erter og rør inn for å varme dem opp i ett minutt.

Server suppen i krus og legg en stekt kjeks oppå hvert krus, slik at den dekker åpningen. Nyt din kyllingpai i kopp!

Om denne retten

Denne oppskriften på kyllingpai i kopp er en hyggelig omfavnelse av det beste av det søte og det salte. De sprø, smakfulle kjeksene på toppen er som en myk frakk som omslutter den krydrede, kremete kyllingsuppen. Inspirert av klassiske kyllingsupper og familiære, hjemlige smaker, er dette en rett som metter sjelen like mye som magen.

Tips og Varianter

1Bruk ferske, ikke-forhåndskokte kyllingbryst for best tekstur og smak.

2For å gjøre suppen ekstra kremet, prøv å erstatte en halv kopp av kyllingkraften med fløte eller melk.

3La kjeksene bli gylne og sprø i ovnen før du legger dem på toppen, for å sikre en deilig kontrast mot den myke suppen.

Serveringsforslag

Denne kyllingpai-retten er best nytes mens den er dampende varm, enten alene eller med en frisk salat på siden. En kjølig, krydret hvitvin eller et glass iskaffe passer perfekt til de rike smakene.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Kremet kyllingpai i kopp med kjeks?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kyllingpai i kopp med kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Kremet kyllingpai i kopp med kjeks?▼

Total tilberedningstid for Kremet kyllingpai i kopp med kjeks er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Kremet kyllingpai i kopp med kjeks vanskelig å lage?▼

Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.

Hvor mange kalorier er det i Kremet kyllingpai i kopp med kjeks?▼

En porsjon av Kremet kyllingpai i kopp med kjeks inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.