Kyllingjulienne med parmesan og fløte
Lær hvordan du lager en deilig kyllingjulienne med parmesan og fløte. En enkel og smakfull hovedrett som passer til enhver anledning.
Foto av Froimar Andrea Rodriguez på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør, smeltet
- 1.2 dl hvetemel
- 450 g skinn- og benfri kyllingbryst, skåret i strimler
- 2 ss fersk sitronsaft
- salt og pepper etter smak
- 2.4 dl kremfløte
- 1.2 dl revet parmesanost
- en klype paprika, til pynt
Ingredienser
- 1.2 dl smør, smeltet
- 1.2 dl hvetemel
- 450 g skinn- og benfri kyllingbryst, skåret i strimler
- 2 ss fersk sitronsaft
- salt og pepper etter smak
- 2.4 dl kremfløte
- 1.2 dl revet parmesanost
- en klype paprika, til pynt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør en bakeform lett.
- Plasser smør og mel i separate grunne fat.
- Vend kyllingstrimlene først i melet, slik at de blir jevnt dekket, og deretter i smøret.
- Legg kyllingen i den forberedte bakeformen.
- Dryss over sitronsaft, salt og pepper etter smak.
- Hell kremfløten over kyllingen.
- Strø jevnt over med parmesanost og paprika.
- Stek i forvarmet ovn til osten smelter og fløten bobler, ca. 20 minutter.
Om denne retten
Kyllingjulienne med parmesan og fløte er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, smeltet, hvetemel, fersk sitronsaft og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingjulienne med parmesan og fløte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingjulienne med parmesan og fløte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingjulienne med parmesan og fløte?▼
Total tilberedningstid for Kyllingjulienne med parmesan og fløte er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingjulienne med parmesan og fløte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingjulienne med parmesan og fløte?▼
En porsjon av Kyllingjulienne med parmesan og fløte inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
