Kyllingenchilada-foldeover
Oppskrift på kylling enchilada foldovers, en enkel og smakfull rett perfekt for enhver anledning. Lær hvordan du lager denne deilige retten hjemme.
Om denne retten
Kyllingenchilada-foldeover er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer strimlet kokt kylling, boks Pillsbury® ferdigkjøpt pizzadeig. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 3,6 dl strimlet kokt kylling
- 1 boks (285 gram) Old El Paso® rød enchiladasaus
- 1 boks Pillsbury® ferdigkjøpt pizzadeig
- 1,2 dl revet osteblanding med tacokrydder eller Cheddarost (55 gram)
Ingredienser
- 3,6 dl strimlet kokt kylling
- 1 boks (285 gram) Old El Paso® rød enchiladasaus
- 1 boks Pillsbury® ferdigkjøpt pizzadeig
- 1,2 dl revet osteblanding med tacokrydder eller Cheddarost (55 gram)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius. Spray lett med bakepapir med matlagingsspray.
- 2I en middels stor bolle, bland kylling og ½ kopp av enchiladasausen.
- 3Rull ut deigen; plasser på bakepapir. Start i midten og trykk ut deigen til en 35x25 cm rektangel; del i 4 (17,5x12,5 cm) rektangler.
- 4Skje omtrent ⅓ kopp kyllingblanding på den ene halvdelen av hvert rektangel, og fordel den til innen 1,5 cm fra kanten. Strø 2 spiseskjeer ost over hver.
- 5Brett deigen i to over fyllet; trykk kantene godt sammen med en gaffel for å forsegle. Prikk toppen med en gaffel.
- 6Stek i 10 til 12 minutter, eller til de er gyldne og sprø.
- 7I mellomtiden, varm opp resten av enchiladasausen til den er varm. Server med foldoverne til dipping.
- 8En annen krydret ost du kan bruke er Monterey Jack-ost med jalapeñopepper, eller, som den også er kjent, pepper Jack-ost.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingenchilada-foldeover?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingenchilada-foldeover. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingenchilada-foldeover?▼
Total tilberedningstid for Kyllingenchilada-foldeover er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingenchilada-foldeover vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingenchilada-foldeover?▼
En porsjon av Kyllingenchilada-foldeover inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
