Kyllingcigarer
Lær hvordan du lager smakfulle kylling cigars, en perfekt forrett eller snacks. En enkel oppskrift som passer for alle anledninger.
Om denne retten
Disse smakfulle kyllingcigarene er en klassisk norsk appetizer med en moderne vri. Kombinasjonen av krydrede kjøttfyll og sprø filodeig er en absolutt vinner når du ønsker å imponere gjestene dine. Oppskriften er inspirert av den populære arabiske shawarma-retten, men her er fyllet laget med norsk kyllingbryst istedenfor lammekjøtt. Resultatet er en rett som er perfekt for enhver uformell sammenkomst - fra vinhøsting til fotballkamp.
Ingredienser
- 680 gram hakket kyllingbryst
- 2 teskjeer malt spisskummen
- 2 teskjeer paprika
- 2 teskjeer krydderblanding for fjærfe
- 2 teskjeer chilipulver
- 2 teskjeer grillkrydder (anbefalt: Montreal Seasoning fra McCormick), en halv håndfull
- 2 spiseskjeer hakkede persilleblader, en håndfull
- 4 ark filodeig
- 4 spiseskjeer smør, smeltet
Ingredienser
- 680 gram hakket kyllingbryst
- 2 teskjeer malt spisskummen
- 2 teskjeer paprika
- 2 teskjeer krydderblanding for fjærfe
- 2 teskjeer chilipulver
- 2 teskjeer grillkrydder (anbefalt: Montreal Seasoning fra McCormick), en halv håndfull
- 2 spiseskjeer hakkede persilleblader, en håndfull
- 4 ark filodeig
- 4 spiseskjeer smør, smeltet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- 2Legg kyllingen i en bolle og bland med krydder og persille. Legg et lag med filodeig på et non-stick bakepapir, smør det, og legg et nytt lag med filodeig oppå. Del kyllingen i to. Form en 2,5 cm tykk logg som er like lang som den lange siden av filodeigen. Rull loggen tett inn i filodeigen. Skjær den fylte filodeigen i fire "sigarer" og pensle med litt mer smør. Gjenta for å lage totalt åtte kylling- og filodeig-ruller.
- 3Stek i 12 til 15 minutter til de er gyldne.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, ferdigkvernet krydderblandinger for maksimal smak - dette gir cigarene en lekker aroma av spisskummen, paprika og grill.
- 2Nytt Montreal Seasoning fra McCormick for et ekstra krydret og komplekst preg.
- 3Pass på at filodeigen er godt smurt med smør - dette gjør at den blir sprø og gyllen.
Serveringsforslag
Servér kyllingcigarene varme, gjerne med en frisk tzatziki-dipp eller en enkel salsa på siden. En kjølig, frisk hvitvin er et perfekt ledsagertilbud til denne smaksfulle foretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingcigarer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingcigarer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingcigarer?▼
Total tilberedningstid for Kyllingcigarer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingcigarer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingcigarer?▼
En porsjon av Kyllingcigarer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Friterte fennikel
Pizza Bianca med Scamorza og skivet sellerirot
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
