Kylling Valdostana for to
Lær hvordan du lager smakfull kylling Valdostana for to personer. En enkel og deilig italiensk rett som passer perfekt til en romantisk middag.
Ingredienser
- 2 stk kyllingbryst uten bein og skinn (ca. 225 g)
- 1.2 dl hvetemel
- 1 ss smør
- Salt og pepper, etter smak
- 2 skiver prosciutto
- 2 skiver fontinaost
- 1.2 dl tørr vermut
- 1.2 dl tomatsaus
- 3 ss kremfløte
Ingredienser
- 2 stk kyllingbryst uten bein og skinn (ca. 225 g)
- 1.2 dl hvetemel
- 1 ss smør
- Salt og pepper, etter smak
- 2 skiver prosciutto
- 2 skiver fontinaost
- 1.2 dl tørr vermut
- 1.2 dl tomatsaus
- 3 ss kremfløte
Slik gjør du:
- Krydre kyllingbrystene med salt og pepper.
- Dekk kyllingbrystene med hvetemel.
- Stek kyllingbrystene i smør i omtrent 4 minutter på hver side, til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
- Dekk kyllingen med prosciutto og deretter fontinaost.
- Hell vermut over kyllingen og la det koke inn til væsken fordamper.
- Tilsett tomatsaus og kok opp.
- Rør inn kremfløte til sausen blander seg godt og blir kremet.
- Server over rispilaf eller din favorittpasta.
Om denne retten
Kylling Valdostana er en klassisk italiensk rett med dype røtter i Valle d'Aosta-regionen. Denne retten kombinerer de rike, velbalanserte smakene fra prosciutto, fontina-ost og tørr vermut på en måte som løfter den enkle kyllingen til nye høyder. Perfekt for en romantisk middag eller en hyggelig sammenkomst med venner.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for å bruke kyllingbryst uten bein og skinn for å få den riktige teksturen og saftigheten.
- 2- Dryss litt ekstra salt og pepper over kyllingen før du legger på prosciuttoen og osten for å forsterke smakene.
- 3- Bruk en god kvalitetstomatsaus for å skape en fyldig, kremet saus som binder retten sammen.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket å servere over en lys rispilaf eller en favorittpasta. Et glass tørr, krydret hvitvin vil også komplettere smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Valdostana for to?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Valdostana for to. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Valdostana for to?▼
Total tilberedningstid for Kylling Valdostana for to er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Valdostana for to vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Valdostana for to?▼
En porsjon av Kylling Valdostana for to inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
