Kylling-tortellinisuppe med squash og tomater
Lær hvordan du lager en smakfull kylling tortellini suppe med frisk squash og modne tomater. En rask og enkel oppskrift perfekt for enhver sesong.
Om denne retten
Denne kylling-tortellinisuppen er en utmerket måte å bruke opp rester på og skape en hjemlagd, næringsrik middag. Med de perlende tortellini-pastene, ferske grønnsaker og smakfulle krydder, blir dette en suppe som får både kropp og sjel til å varmes. Oppskriften har sine røtter i italiensk kjekkenmatkonsept, og passer perfekt til en hyggelig familiesamling eller en koselig kveld på sofaen.
Ingredienser
- 1 oppskrift med rask kylling-suppebase
- 1 (255 gram) pakke med små, kalde ostetortellini
- 1 (410 gram) boks hakkede tomater
- 2 mellomstore zucchini, i terninger
- 1 teskje tørket basilikum
- 1,2 dl hakket fersk persille
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 oppskrift med rask kylling-suppebase
- 1 (255 gram) pakke med små, kalde ostetortellini
- 1 (410 gram) boks hakkede tomater
- 2 mellomstore zucchini, i terninger
- 1 teskje tørket basilikum
- 1,2 dl hakket fersk persille
- Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Forbered en rask kylling-suppebase. La den småkoke.
- 2Tilsett følgende, og la det småkoke til det er mørt, ca. 10–20 minutter: 1 pakke på 9 unser med kjøleskapsfryste små ostetortellini; 1 boks på 14,5 unser med hakkede tomater; 2 mellomstore zucchini, i terninger; 1 ts tørket basilikum.
- 3Før du tar suppen av varmen, rør inn: 1/2 kopp hakket fersk persille.
- 4Siste finish: Tilsett salt og pepper etter smak.
Tips og Varianter
- 1Bruk kyllingsuppe som base for å få en ekstra fyldig og smakfull suppe.
- 2Vær nøye med å ikke koke tortellini for lenge, slik at de holder formen sin.
- 3Foredling av zucchini gir en myk, kremaktig konsistens til suppen.
Serveringsforslag
Denne suppen smaker fantastisk sammen med et knasende sprøtt brød eller en frisk salat. Et glass tørr hvitvin eller et krydret italiensk øl vil også komplettere retten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling-tortellinisuppe med squash og tomater?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling-tortellinisuppe med squash og tomater. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling-tortellinisuppe med squash og tomater?▼
Total tilberedningstid for Kylling-tortellinisuppe med squash og tomater er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling-tortellinisuppe med squash og tomater vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling-tortellinisuppe med squash og tomater?▼
En porsjon av Kylling-tortellinisuppe med squash og tomater inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
