Kylling Parmesan Bruschetta
Oppskrift på kylling parmesan bruschetta, en smakfull og enkel forrett med sprøtt brød, saftig kylling og italienske smaker. Perfekt for alle anledninger!
Om denne retten
Kylling Parmesan Bruschetta er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer bunt fersk basilikum. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1 stor fransk baguette, skåret i 18 diagonale skiver og ristet
- 4,7 dl Bertolli® Vineyard Premium Collections Fire Roasted Tomato with Cabernet Sauvignon-saus
- 1 bunt fersk basilikum
- 450 gram panerte og kokte kyllingfileter eller indrefilet, skåret i tynne skiver
- 340 gram fersk mozzarellaost, skåret i 0,6 cm tykke skiver
Ingredienser
- 1 stor fransk baguette, skåret i 18 diagonale skiver og ristet
- 4,7 dl Bertolli® Vineyard Premium Collections Fire Roasted Tomato with Cabernet Sauvignon-saus
- 1 bunt fersk basilikum
- 450 gram panerte og kokte kyllingfileter eller indrefilet, skåret i tynne skiver
- 340 gram fersk mozzarellaost, skåret i 0,6 cm tykke skiver
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- 2Legg brødskivene på et bakepapir. Fordel jevnt med 1 kopp saus, deretter legg på basilikum, kylling, resten av sausen og osten. Stek i 12 minutter, eller til osten er smeltet og bruschettaen er gjennomvarm. Pynt, om ønskelig, med tynne skiver av basilikum.
- 3Også veldig godt med Bertolli Vineyard Premium Collections Portobello-sopp med Merlot-saus.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Parmesan Bruschetta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Parmesan Bruschetta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Parmesan Bruschetta?▼
Total tilberedningstid for Kylling Parmesan Bruschetta er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Parmesan Bruschetta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Parmesan Bruschetta?▼
En porsjon av Kylling Parmesan Bruschetta inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
