Kylling- og tequilasandwicher i folie
Oppskrift på deilige kylling- og tequilasandwicher i folie, perfekte for utendørs samlinger. Rask og smakfull rett som alle vil elske.
Foto av Ahmad No More på Pexels
Ingredienser
- 0.5 dl ekstra virgin olivenolje
- 2.5 dl strimlet rød løk
- 1 ss finhakket jalapeñopepper
- 1 dl strimlet rød paprika, ristet
- 1 ferdiggrillet kylling, skinn fjernet og kjøttet revet
- Havsalt
- Nykvernet pepper
- 1 ss hakket hvitløk
- 2 ss hakket frisk koriander, pluss mer til pynt
- 115 g kremost
- 0.5 dl revet parmesanost, pluss mer til pynt
- 3 dl revet mozzarellaost
- 0.5 dl fersk limejuice
- 85 ml tequila
- 0.5 dl hakkede Roma-tomater, til pynt
- 4 surdeigsbrød, varmet
Ingredienser
- 0.5 dl ekstra virgin olivenolje
- 2.5 dl strimlet rød løk
- 1 ss finhakket jalapeñopepper
- 1 dl strimlet rød paprika, ristet
- 1 ferdiggrillet kylling, skinn fjernet og kjøttet revet
- Havsalt
- Nykvernet pepper
- 1 ss hakket hvitløk
- 2 ss hakket frisk koriander, pluss mer til pynt
- 115 g kremost
- 0.5 dl revet parmesanost, pluss mer til pynt
- 3 dl revet mozzarellaost
- 0.5 dl fersk limejuice
- 85 ml tequila
- 0.5 dl hakkede Roma-tomater, til pynt
- 4 surdeigsbrød, varmet
Slik gjør du:
- Legg to lag med aluminiumsfolie (ca. 40x40 cm) oppå hverandre, og brett dem sammen rundt kantene for å lage ett solid ark. Gjenta for å lage et annet dobbeltlag med folie.
- Bøy kantene på ett av foliearkene opp ca. 5 cm, og klem hjørnene sammen slik at det kan holde på væske.
- Legg ingrediensene i denne rekkefølgen på foliearket med oppbøyde kanter: olivenolje, løk, jalapeño, paprika, kylling, ¼ ts salt, 1 ts pepper, hvitløk, koriander, oster, limesaft og tequila.
- Legg det andre dobbeltlags foliearket oppå ingrediensene, og brett de øverste og nederste arkene sammen på alle sider. Sørg for at pakken er tett og ikke lekker. Sett den i kjøleskapet til den skal tilberedes.
- Forvarm ovnen til 120 °C eller grillen til middels varme. Plasser foliepakken i ovnen eller på grillen.
- Kok i 10 minutter; snu pakken og kok i ytterligere 10 minutter.
- Åpne posen forsiktig, og topp med tomater, ekstra koriander og parmesanost. Server på de varme surdeigsbrødene.
Om denne retten
Disse kylling- og tequilasandwichene er en festlig og smaksrik avkobling fra den vanlige hverdagskosten. Oppskriften kombinerer den saftige, krydrede smaken av ferdiggrillet kylling, kremet ost og en forfriskende lime-tequila-saus – en perfekt meny for å få fart på en utendørsfest eller hjemme med venner. Disse sandwichene byr på en uventet, men herlig sammensetning av ingredienser som garantert vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdiggrillet kylling for den mest møre og smakfulle kyllingen.
- 2Du kan riste paprikastrimlene lett i en panne før du legger dem i folien for å gi dem en deilig, ristet karakter.
- 3Ikke spar på tequilaen – den gir en flott tørr og fruktig kompleksitet til retten.
Serveringsforslag
Disse sandwichene er perfekte å servere sammen med iskalde margaritaer og en sommerlig salat med avokado, mais og frisk koriander for å forsterke de tropiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling- og tequilasandwicher i folie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling- og tequilasandwicher i folie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling- og tequilasandwicher i folie?▼
Total tilberedningstid for Kylling- og tequilasandwicher i folie er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling- og tequilasandwicher i folie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling- og tequilasandwicher i folie?▼
En porsjon av Kylling- og tequilasandwicher i folie inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
