Ingredienser
- 1 ts olivenolje
- 450 g kyllingbryst uten skinn og bein, skåret i 2,5 cm store biter
- 1,2 dl hakkede grillede røde paprika, drenert (fra glass)
- 1 ts flytende røyk
- 8 mais tortillas (15 cm)
- 3,2 dl revet pepper jack-ost
Ingredienser
- 1 ts olivenolje
- 450 g kyllingbryst uten skinn og bein, skåret i 2,5 cm store biter
- 1,2 dl hakkede grillede røde paprika, drenert (fra glass)
- 1 ts flytende røyk
- 8 mais tortillas (15 cm)
- 3,2 dl revet pepper jack-ost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Varm opp olje i en stor stekepanne på middels varme.
- Tilsett kylling og stek i 5 minutter, til den er godt brunet på alle sider.
- Tilsett grillede røde paprika og flytende røyk, og kok i 1 minutt for å varme opp.
- Legg tortillalefser på en flat overflate.
- Fordel kyllingblandingen jevnt på hver tortilla, med en avstand på omtrent 0,5 cm fra kantene.
- Topp kyllingblandingen med ost (ca. 0,8 dl ost per tortilla).
- Rull sammen tortillaene og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
- Spray med matlagingsspray og stek i 10 minutter, til osten er smeltet og gyllen.
Om denne retten
Taquitos er en av de mest elskede meksikanske snackene, og denne versjonen med saftig kylling og smeltet pepper jack-ost tar denne klassikeren til nye høyder. Den perfekte balansen mellom sprø og kremet, krydret og deilig, gjør disse taquitos til et absolutt must for enhver meksikansk matfest.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, grillede paprikaskiver for maksimal smak og tekstur.
- 2Rør flytende røyk godt inn i kyllingblandingen for en lekker, dvelende røyksmak.
- 3Rull tortillaene tett for at de holder formen under steking.
Serveringsforslag
Server taquitos varme med en skål med frisk salsa, avokadokrem og limesskiver på siden – en perfekt kombinasjon av smaker og teksturer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling- og Pepper Jack-taquitos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling- og Pepper Jack-taquitos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling- og Pepper Jack-taquitos?▼
Total tilberedningstid for Kylling- og Pepper Jack-taquitos er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling- og Pepper Jack-taquitos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling- og Pepper Jack-taquitos?▼
En porsjon av Kylling- og Pepper Jack-taquitos inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
