Kylling- og kirsebærsmørbrød
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull kylling and kirsebær smørbrød, perfekt for sommerens lunsj eller brunch. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Denne klassiske kylling- og kirsebærssandwichen tar deg på en smaksreise gjennom årstidenes fargerike utvalg. Den vever sammen det sødmefulle fra kirsebærene, den kremsige majonesen og den saftige kyllingen, for å skape en balansert og velsignelsesrik opplevelse. Perfekt til en høstlunsj ute i naturen eller en etterlengte frokost som setter humøret i været.
Ingredienser
- 1,2 dl lettmajones
- 2 spiseskjeer hakket fersk estragon eller 1 1/2 teskje tørket
- 1 spiseskje fersk sitronsaft
- 1/8 teskje svart pepper
- 4,7 dl hakket, ristet kyllingbryst
- 2 selleristilker, hakket
- 0,8 dl hakkede tørkede kirsebær
- 0,8 dl hakkede valnøtter
- 0,6 dl hakkede sjalottløk
- 4 salatblader
- 8 skiver ristet fullkornsbrød
Ingredienser
- 1,2 dl lettmajones
- 2 spiseskjeer hakket fersk estragon eller 1 1/2 teskje tørket
- 1 spiseskje fersk sitronsaft
- 1/8 teskje svart pepper
- 4,7 dl hakket, ristet kyllingbryst
- 2 selleristilker, hakket
- 0,8 dl hakkede tørkede kirsebær
- 0,8 dl hakkede valnøtter
- 0,6 dl hakkede sjalottløk
- 4 salatblader
- 8 skiver ristet fullkornsbrød
Fremgangsmåte
- 1Bland majones, estragon, sitronsaft og pepper i en bolle. Vend kylling, selleri, kirsebær, valnøtter og sjalottløk i en annen bolle. Rør inn majonesdressingen. Legg ett salatblad på hver av fire skiver brød. Fordel kyllingsalaten på brødene; legg på den resterende brødskiven.
- 2Bland majones, estragon, sitronsaft og pepper i en bolle. Vend kylling, selleri, kirsebær, valnøtter og sjalottløk i en annen bolle. Rør inn majonesdressingen. Legg ett salatblad på hver av fire skiver brød. Fordel kyllingsalaten på brødene; legg på den resterende brødskiven.
Tips og Varianter
- 1Spar litt av den hakkede kyllingen til å strø over toppen for ekstra sprøhet og kontrast.
- 2Bruk råglass-kirsebær for en dypere, mer intens smak.
- 3La majonesdressingen trekke inn i ingrediensene i 10-15 minutter for best mulig smaksutvikling.
Serveringsforslag
Servér sandwichene med en frisk, grønn salat og et glas crisp, hvitvin for en komplett og tilfredsstillende lunsj. Sandwichenes sødme og fetthet balanseres perfekt av den spreke, grønne salaten og den syrllige vinen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling- og kirsebærsmørbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling- og kirsebærsmørbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling- og kirsebærsmørbrød?▼
Total tilberedningstid for Kylling- og kirsebærsmørbrød er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling- og kirsebærsmørbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling- og kirsebærsmørbrød?▼
En porsjon av Kylling- og kirsebærsmørbrød inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
