Kylling- og eplepølsebiter med sterk søt sennep
Oppskrift på deilige kylling-eple pølsebiter servert med hot søt sennep, perfekte som forrett eller snacks. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse saftige kylling- og eplepølsebitene er en uimotståelig kombinasjon av søtt og krydrete smaker. Oppskriften har røtter i den norske tradisjonen med pølser og pastadeig, men har fått en moderne vri med den sterke, søte sennepssausen. Perfekt som en lekker forrett til selskaper eller rett og slett som en deilig snacks.
Ingredienser
- 1. 1 pakke frossen butterdeig, tint
- 2. 1 egg, godt pisket
- 3. 3 kylling- og eplesausiser, kokt og delt i tre
- 4. 2,4 dl sterk Dijon-sennep
- 5. 2,4 dl sterk fullkornssennep
- 6. 1,2 dl honning
Ingredienser
- 1. 1 pakke frossen butterdeig, tint
- 2. 1 egg, godt pisket
- 3. 3 kylling- og eplesausiser, kokt og delt i tre
- 4. 2,4 dl sterk Dijon-sennep
- 5. 2,4 dl sterk fullkornssennep
- 6. 1,2 dl honning
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 22. Legg et bakepapir på et stekebrett og plasser ett ark med butterdeig på det.
- 33. Del arket med butterdeig i 9 like store kvadrater, hver ca. 7,5 cm x 7,5 cm.
- 44. Pensle hver kvadrat med eggeblandingen og legg én pølsebit i midten av hver kvadrat.
- 5 Brett hjørnene av deigen inn mot midten slik at de møtes i midten.
- 6 Klem hjørnene sammen i midten.
- 7 Dekk med plastfolie og la det kjøle seg ned til de skal stekes.
- 85. Når det er tid for å steke, fjern plasten fra brettene og pensle deigen med resten av eggeblandingen.
- 9 Stek til deigen er gyllenbrun, ca. 10–12 minutter.
- 106. I mellomtiden blander du sammen sennepen og honningen i en liten bolle til det er godt blandet.
- 11 Server pølsebitene varme rett fra ovnen med en skål med varm søt sennep på siden.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke både sterk Dijon- og fullkornssennep for best mulig balanse mellom kraften og den runde smaken.
- 2La pølsestykkene få litt tid til å kjøles ned før de legges i deigen, slik at ikke alt fettet renner ut under steking.
- 3Bruk gjerne stekebrett med riller for å unngå at pølsebitene ruller rundt under steking.
Serveringsforslag
Serveres varm rett fra ovnen, med den deilige, varme sennepssausen som et perfekt dipp. Passer utmerket som forrett sammen med et glass prosecco eller et lettere, fruktdrevet rødvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling- og eplepølsebiter med sterk søt sennep?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling- og eplepølsebiter med sterk søt sennep. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling- og eplepølsebiter med sterk søt sennep?▼
Total tilberedningstid for Kylling- og eplepølsebiter med sterk søt sennep er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling- og eplepølsebiter med sterk søt sennep vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling- og eplepølsebiter med sterk søt sennep?▼
En porsjon av Kylling- og eplepølsebiter med sterk søt sennep inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
