Kylling og brokkoli Ca – Unieng's stil
Oppskriften på kylling brokkoli ca i unieng's stil. Enkel og smakfull rett som passer for hele familien. Prøv denne deilige kombinasjonen av kylling og brokkoli i en kremet saus.
Om denne retten
Kylling og brokkoli i Unieng's unike stil er en harmonisk sammensetning av smaksrike ingredienser som tar din gane på en uforglemmelig reise. Denne retten er inspirert av tradisjonell kinesisk matlaging, men med en moderne, norsk vri som virkelig løfter rettens profil.
Ingredienser
- 1. 340 gram benfrie, skinnløse kyllingbrysthalvdelar, skåret i bitestore stykker
- 2. 1 spiseskje østerssaus
- 3. 2 spiseskjeer mørk soyasaus
- 4. 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 5. 2 fedd hvitløk, hakket
- 6. 1 stor løk, skåret i ringer
- 7. 1,2 dl vann
- 8. 1 teskje malt svart pepper
- 9. 1 teskje sukker
- 10. 1/2 middels stor pak choi, hakket
- 11. 1 liten brokkoli, hakket
- 12. 1 spiseskje maisstivelse, utblandet med like mye vann
Ingredienser
- 1. 340 gram benfrie, skinnløse kyllingbrysthalvdelar, skåret i bitestore stykker
- 2. 1 spiseskje østerssaus
- 3. 2 spiseskjeer mørk soyasaus
- 4. 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 5. 2 fedd hvitløk, hakket
- 6. 1 stor løk, skåret i ringer
- 7. 1,2 dl vann
- 8. 1 teskje malt svart pepper
- 9. 1 teskje sukker
- 10. 1/2 middels stor pak choi, hakket
- 11. 1 liten brokkoli, hakket
- 12. 1 spiseskje maisstivelse, utblandet med like mye vann
Fremgangsmåte
- 11. Bland kylling, østerssaus og soyasaus i en stor bolle. La det stå i 15 minutter.
- 22. Varm opp olje i en wok eller stor, tykkbunnet stekepanne over middels varme. Surr hvitløk og løk til de er myke og gjennomsiktige. Øk varmen til høy. Tilsett kylling og marinade, og stek under omrøring til det er lett gyllent, ca. 10 minutter. Rør inn vann, pepper og sukker. Tilsett bok choy og brokkoli, og kok under omrøring til de er møre, ca. 10 minutter. Hell i maisstivelsesblandingen, og kok til sausen tykner, ca. 5 minutter.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, marinér kyllingen grundig i østerssaus og soyasaus før steking for å bygge opp smaksprofilene.
- 2Husk å hakke bok choy og brokkoli i små, jevne biter for raskere koking og jevnere tekstur.
- 3Skru opp varmen til siste minutt for å få en herlig, glassert saus som klamrer seg til hvert enkelt kylling- og grønnsakstykke.
Serveringsforslag
Dette wokede kyllingretten er perfekt å servere med dampet ris eller noodles. Den friske bok choy og brokkolien gir en herlig kontrast til de saftige kyllingbitene, og hele retten kompletteres av den glitrende, laksefargen sausen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling og brokkoli Ca – Unieng's stil?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling og brokkoli Ca – Unieng's stil. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling og brokkoli Ca – Unieng's stil?▼
Total tilberedningstid for Kylling og brokkoli Ca – Unieng's stil er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling og brokkoli Ca – Unieng's stil vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling og brokkoli Ca – Unieng's stil?▼
En porsjon av Kylling og brokkoli Ca – Unieng's stil inneholder omtrent 400 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
