Kylling med pistasj- og brødsmuleskorpe
Oppskrift på kylling med sprø pistasj- og brødsmuleskorpe – en smakfull rett med sprø pistasjnøtter, perfekt for en rask og enkel middag. Prøv denne velsmakende retten i dag!
Foto av Andrei Marina på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl hakkede pistasjnøtter
- 1 dl brødsmuler
- 2 ss Dijon-sennep
- 2 ss olivenolje
- 2 ss honning
- salt og pepper etter smak
- 2 store, skinn- og benfrie kyllingbryst, kuttet i 2.5 cm strimler
Ingredienser
- 2.5 dl hakkede pistasjnøtter
- 1 dl brødsmuler
- 2 ss Dijon-sennep
- 2 ss olivenolje
- 2 ss honning
- salt og pepper etter smak
- 2 store, skinn- og benfrie kyllingbryst, kuttet i 2.5 cm strimler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 260 grader Celsius. Smør en bakeplate lett med matlagingsspray.
- Bland sammen pistasjnøtter og brødsmuler i en lav skål. I en separat skål rører du sammen Dijon-sennep, olivenolje, honning, salt og pepper til en jevn blanding.
- Dypp kyllingen i Dijon-blandingen for å dekke den, og vend deretter i brødsmulene.
- Legg kyllingen på den forberedte bakeplaten.
- Sett inn i den forvarmede ovnen og skru ned temperaturen til 190 grader Celsius.
- Stek til kyllingen ikke lenger er rosa, og pistasj-skorpen er gyllenbrun, ca. 20 minutter.
Om denne retten
Denne kyllingretten tar deg rett til Middelhavet med sin nøtteaktige, krydrede skorpe og deilige sennepssaus. Den luftige pistasj- og brødsmuleskorpen tilfører en herlig sprø og nøttefull tekstur som virkelig får fram de deilige smakene i den saftige kyllingen. Perfekt som et festmåltid eller en rimelig, smaksfull middag for hele familien.
Tips og Varianter
- 1Bruk hele pistasjnøtter for den beste nøtteaktige smaken og teksturen – de males ned til en deilig skorpe i ovnen.
- 2La kyllingen marinere i Dijon-blandingen i 15-30 minutter for optimal smaksutvikling.
- 3Pass på at kyllingen får full kontakt med brettet slik at skorpen blir jevn og sprø over alt.
Serveringsforslag
Server kyllingen med en frisk, grønn salat og ovnsbakte poteter for en komplett, næringsrik middag. Avslutt med et glass tørr hvitvin for å komplimentere de sprø, nøtteaktige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling med pistasj- og brødsmuleskorpe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling med pistasj- og brødsmuleskorpe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling med pistasj- og brødsmuleskorpe?▼
Total tilberedningstid for Kylling med pistasj- og brødsmuleskorpe er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling med pistasj- og brødsmuleskorpe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling med pistasj- og brødsmuleskorpe?▼
En porsjon av Kylling med pistasj- og brødsmuleskorpe inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
