Kylling med geitost og soltørkede tomater
Lær hvordan du lager en smakfull kyllingrett med geitost og soltørkede tomater. Enkel oppskrift for en deilig hovedrett som passer til enhver anledning.
Om denne retten
Kylling med geitost og soltørkede tomater er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Tre benfrie kyllingbryst med skinn, soltørkede tomater, julienne-skåret, God olivenolje og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1. Tre benfrie kyllingbryst med skinn
- 2. 4 til 140 gram hvitløks- og urtekremost (anbefalt: Montrachet)
- 3. 3 soltørkede tomater, julienne-skåret
- 4. God olivenolje
- 5. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1. 1. Tre benfrie kyllingbryst med skinn
- 2. 4 til 140 gram hvitløks- og urtekremost (anbefalt: Montrachet)
- 3. 3 soltørkede tomater, julienne-skåret
- 4. God olivenolje
- 5. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 3Legg kyllingbrystene på et stekebrett.
- 4Løsne skinnet fra kjøttet med fingrene, og la det sitte igjen på én side.
- 5Skjær geitosten i skiver på ca. 1,3 cm tykkelse, og legg én eller to skiver, samt en tredjedel av de julienne-skårne soltørkede tomatene, under skinnet på hvert kyllingbryst.
- 6 Dra skinnet over så mye av kjøttet som mulig, slik at kyllingen ikke tørker ut.
- 7Gni hvert stykke med olivenolje med fingrene, og krydre rikelig med salt og pepper.
- 8Stek kyllingen i 35 til 40 minutter, til skinnet er lett brunt og kyllingen er gjennomstekt.
- 9Server varm eller romtemperert.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling med geitost og soltørkede tomater?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling med geitost og soltørkede tomater. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling med geitost og soltørkede tomater?▼
Total tilberedningstid for Kylling med geitost og soltørkede tomater er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling med geitost og soltørkede tomater vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling med geitost og soltørkede tomater?▼
En porsjon av Kylling med geitost og soltørkede tomater inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Svinekjøtt braisert i melk
California Sherry Chicken
Fyllet kielbasa
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
