Kylling- eller lammeburger i pitabrød
Lær hvordan du lager deilige kylling- eller lammeburger i pitabrød. En enkel oppskrift perfekt for alle anledninger. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Bruna Santos på Pexels
Ingredienser
- En håndfull korianderblader
- En håndfull mynteblader
- En håndfull basilikumblader
- 2,5 dl gresk yoghurt naturell
- 1 ss spisskummen
- 1 ss + 1 ts grillkrydderblanding
- 680 g hakket kylling eller lam
- 2 ss ekstra virgin olivenolje
- 4 pitabrød
- 2,5 dl mangochutney
- 8 blader myk salat
- Krydrede eksotiske chips (f.eks. taro-rotchips)
Ingredienser
- En håndfull korianderblader
- En håndfull mynteblader
- En håndfull basilikumblader
- 2,5 dl gresk yoghurt naturell
- 1 ss spisskummen
- 1 ss + 1 ts grillkrydderblanding
- 680 g hakket kylling eller lam
- 2 ss ekstra virgin olivenolje
- 4 pitabrød
- 2,5 dl mangochutney
- 8 blader myk salat
- Krydrede eksotiske chips (f.eks. taro-rotchips)
Slik gjør du:
- Ha urtene i en foodprosessor og pulsér dem til en finhakket konsistens.
- I en bolle blander du urtene, yoghurt, spisskummen og grillkrydder.
- Tilsett kjøttet og bland godt sammen. Form det til 4 store, veldig tynne burgere.
- Varm en stor non-stick stekepanne med et par spiseskjeer ekstra virgin olivenolje over middels høy varme.
- Stek burgerne i 3 til 4 minutter på hver side.
- Varm opp en liten annen stekepanne over høy varme og varm pitabrødene på hver side til de blåser seg opp.
- Skjær av toppen på brødene og fyll pitabrødene med burgerne, salat og chutney.
Om denne retten
Kylling- eller lammeburger i pitabrød er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer En håndfull korianderblader, En håndfull mynteblader, En håndfull basilikumblader og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling- eller lammeburger i pitabrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling- eller lammeburger i pitabrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling- eller lammeburger i pitabrød?▼
Total tilberedningstid for Kylling- eller lammeburger i pitabrød er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling- eller lammeburger i pitabrød vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kylling- eller lammeburger i pitabrød?▼
En porsjon av Kylling- eller lammeburger i pitabrød inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
