Kylling Cordon Bleu-biter
Lær hvordan du lager deilige kylling cordon bleu bites med enkel oppskrift. Perfekt som forrett eller snacks for hele familien.
Om denne retten
Disse kyllingbollene med sveitserost og sprø skinke tar deg rett tilbake til tradisjonell fransk husmannskost. Oppskriften stammer fra den klassiske Cordon Bleu-retten, men er skreddersydd for en enklere, mer hverdagslig tilberedning. Resultatet er en deilig smakseksplosjon av møre kyllingbiter, smeltet ost og sprø skinke - en sann festrett for oss som elsker den mettende og komfortabelt gode smaken av en klassisk Cordon Bleu.
Ingredienser
- 1, 255 gram malt kylling
- 0,6 dl kokt, terningkuttet skinke
- 1 egg
- 1,2 dl brødsmuler
- 225 gram sveitserost, kuttet i 1/2 tommers terninger
- rapsolje til steking
Ingredienser
- 1, 255 gram malt kylling
- 0,6 dl kokt, terningkuttet skinke
- 1 egg
- 1,2 dl brødsmuler
- 225 gram sveitserost, kuttet i 1/2 tommers terninger
- rapsolje til steking
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Bland kylling, skinke og egg i en stor bolle til det er godt blandet. Tilsett gradvis brødsmuler til blandingen mister sin klebrighet og kan formes til baller.
- 3Form kyllingblandingen rundt ostebitene, og lag 5 cm store baller. Legg dem på en tallerken.
- 4Varm opp 3,8 cm olje i en dyp stekepanne til 175 grader C (350 grader F). Friter ballene til de er gyldne på utsiden, ca. 4 minutter. La dem renne av på kjøkkenpapir, og legg dem i en ildfast form.
- 5Stek i forvarmet ovn til gjennomstekt og osten er myk, ca. 20 minutter. La dem avkjøle litt før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk malt kylling for en saftig og jevn konsistens i kyllingbollene.
- 2Skjær osten i små terninger for at de skal fordele seg jevnt inne i kyllingkulene.
- 3Brunstek kyllingballene først for å få en sprø og gyllen overflate, så kan du fullstendig steke dem i ovnen for en jevn gjennomsteking.
Serveringsforslag
Disse kyllingballene passer perfekt som forrett eller lett hovedrett, servert med en frisk salat og et glass fyldig hvitvin. Prøv dem også som et velsmakende tilbehør til en cremet pastaplett eller risgryte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Cordon Bleu-biter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Cordon Bleu-biter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Cordon Bleu-biter?▼
Total tilberedningstid for Kylling Cordon Bleu-biter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Cordon Bleu-biter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Cordon Bleu-biter?▼
En porsjon av Kylling Cordon Bleu-biter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
