Kylling Cordon Bleu-biter med smeltet ost
Lær hvordan du lager deilige kylling Cordon Bleu-biter med enkel oppskrift. Perfekt som forrett eller snacks for hele familien.
Foto av Roger Cziwerny på Pexels
Ingredienser
- 255 g malt kylling
- 0.6 dl kokt, terningkuttet skinke
- 1 egg
- 1.2 dl brødsmuler
- 225 g sveitserost, kuttet i 1.2 cm terninger
- Rapsolje til steking
Ingredienser
- 255 g malt kylling
- 0.6 dl kokt, terningkuttet skinke
- 1 egg
- 1.2 dl brødsmuler
- 225 g sveitserost, kuttet i 1.2 cm terninger
- Rapsolje til steking
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland kylling, skinke og egg i en stor bolle til det er godt blandet. Tilsett gradvis brødsmuler til blandingen mister sin klebrighet og kan formes til baller.
- Form kyllingblandingen rundt ostebitene, og lag 5 cm store baller. Legg dem på en tallerken.
- Varm opp 3.8 cm olje i en dyp stekepanne til 175 °C. Friter ballene til de er gyldne på utsiden, ca. 4 minutter. La dem renne av på kjøkkenpapir, og legg dem i en ildfast form.
- Stek i forvarmet ovn til gjennomstekt og osten er myk, ca. 20 minutter. La dem avkjøle litt før servering.
Om denne retten
Disse kyllingbollene med sveitserost og sprø skinke tar deg rett tilbake til tradisjonell fransk husmannskost. Oppskriften stammer fra den klassiske Cordon Bleu-retten, men er skreddersydd for en enklere, mer hverdagslig tilberedning. Resultatet er en deilig smakseksplosjon av møre kyllingbiter, smeltet ost og sprø skinke – en sann festrett for oss som elsker den mettende og komfortabelt gode smaken av en klassisk Cordon Bleu.
Tips og Varianter
- 1Bruk malt kylling for en saftig og jevn konsistens i kyllingbollene.
- 2Skjær osten i små terninger for at de skal fordele seg jevnt inne i kyllingkulene.
- 3Brunstek kyllingballene først for å få en sprø og gyllen overflate, så kan du fullstendig steke dem i ovnen for en jevn gjennomsteking.
Serveringsforslag
Disse kyllingballene passer perfekt som forrett eller lett hovedrett, servert med en frisk salat og et glass fyldig hvitvin. Prøv dem også som et velsmakende tilbehør til en kremet pastarett eller risgryte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Cordon Bleu-biter med smeltet ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Cordon Bleu-biter med smeltet ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Cordon Bleu-biter med smeltet ost?▼
Total tilberedningstid for Kylling Cordon Bleu-biter med smeltet ost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Cordon Bleu-biter med smeltet ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Cordon Bleu-biter med smeltet ost?▼
En porsjon av Kylling Cordon Bleu-biter med smeltet ost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
