Kylling ciabatta grillet over åpen flamme
Lær hvordan du lager en deilig chargrilled kylling ciabatta med saftig kylling, sprøtt brød og ferske grønnsaker. Perfekt for en rask og smakfull lunsj eller middag.
Om denne retten
Denne grillede kylling ciabatta-sandwich tar deg rett til Middelhavet med sine friske smaker og saftige teksturer. Den perfekte balansen mellom sprøstekt kylling, smeltet mozzarella og kremet avokado gjør denne til en uimotståelig sommermiddag. Oppskriften er en moderne gourmetversjon av den klassiske grillede kylling-sandwichen, som garantert vil imponere både venner og familie.
Ingredienser
- 1. 4 (115 gram) benfrie, skinnløse kyllingbrysthalvdelar
- 2. 1 teskje kyllingkrydderblanding
- 3. 1 (225 gram) pakke Borden® mozzarellaostskiver
- 4. 4 ciabattabrød, skåret horisontalt
- 5. Olivenolje
- 6. 4,7 dl ferdigpakket vårblandingssalat
- 7. 1 tomat, delt i båter
- 8. 0,6 dl balsamico-vinaigrette
- 9. 1,2 dl soltørket tomatmajones
- 10. 1 moden avokado, kjernet, skrelt og skåret i skiver (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 4 (115 gram) benfrie, skinnløse kyllingbrysthalvdelar
- 2. 1 teskje kyllingkrydderblanding
- 3. 1 (225 gram) pakke Borden® mozzarellaostskiver
- 4. 4 ciabattabrød, skåret horisontalt
- 5. Olivenolje
- 6. 4,7 dl ferdigpakket vårblandingssalat
- 7. 1 tomat, delt i båter
- 8. 0,6 dl balsamico-vinaigrette
- 9. 1,2 dl soltørket tomatmajones
- 10. 1 moden avokado, kjernet, skrelt og skåret i skiver (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm grillen. Krydre kyllingbrystene med kyllingkrydder. Grill over middels varme i 5 til 8 minutter på hver side, eller til den indre temperaturen når 75 grader Celsius.
- 22. Legg ost på kyllingen og la den ligge på grillen til osten smelter; fjern deretter fra grillen og hold varm. Pensle de skårne sidene av rundstykkene lett med olje; grill i 1 minutt.
- 33. Bland salatblandingen og tomatene med vinaigrette i en middels stor bolle. Fordel majones jevnt på de skårne sidene av sandwichbrødene. Legg salatblanding, grillet kyllingbryst og avokadoskiver (valgfritt) på hver bolle. Server sandwichene umiddelbart.
Tips og Varianter
- 11. Ikke nøl med å gi kyllingbrystene et ekstra godt drag av krydder for å gi dem enda mer smak.
- 22. Bruk fersk, moden avokado for en silkemyk og kremet tekstur som harmonerer perfekt med de andre ingrediensene.
- 33. Pensle ciabattabrødene med olje før grilling for en deilig sprøstekt overflate.
Serveringsforslag
Server den grillede kylling ciabatta-sandwichen sammen med en frisk vårsalat og et glass kald hvitvin for en komplett og avslappet sommermåltid. Toppet med en klatt soltørket tomatmajones blir denne retten en festlig og smaksrik opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling ciabatta grillet over åpen flamme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling ciabatta grillet over åpen flamme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling ciabatta grillet over åpen flamme?▼
Total tilberedningstid for Kylling ciabatta grillet over åpen flamme er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling ciabatta grillet over åpen flamme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling ciabatta grillet over åpen flamme?▼
En porsjon av Kylling ciabatta grillet over åpen flamme inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
