Kylling à la King I
Lær hvordan du lager en klassisk kylling a la king med vår enkle oppskrift. Perfekt for en rask og deilig hovedrett til enhver anledning.
Om denne retten
Kylling à la King er en klassisk amerikansk rett som kombinerer saftige kyllingbiter, fløyende saus og fargerike grønnsaker i en komplett og tilfredsstillende hovedrett. Denne velsmakende varianten er en hyllest til den opprinnelige oppskriften, med noen moderne vridninger som løfter den til nye høyder av smaksrik nytelse.
Ingredienser
- 1. 1 boks sopp (130 gram), drenert, væsken beholdes
- 1 grønn paprika, hakket
- 1,2 dl smør
- 1,2 dl hvetemel
- 1 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 1 1/2 teskje kyllingbuljongpulver
- 3,6 dl melk
- 3 dl varmt vann
- 4 kokte, benfrie kyllingbrysthalvdelere, hakket
- 115 gram hakket pimiento
Ingredienser
- 1. 1 boks sopp (130 gram), drenert, væsken beholdes
- 1 grønn paprika, hakket
- 1,2 dl smør
- 1,2 dl hvetemel
- 1 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 1 1/2 teskje kyllingbuljongpulver
- 3,6 dl melk
- 3 dl varmt vann
- 4 kokte, benfrie kyllingbrysthalvdelere, hakket
- 115 gram hakket pimiento
Fremgangsmåte
- 1Kok og rør ut avrent sopp og grønn paprika i smør eller margarin over middels varme i 5 minutter. Ta av varmen.
- 2Bland inn mel, salt og pepper. Kok på lav varme, under konstant omrøring, til blandingen er boblende. Ta av varmen.
- 3Rør inn instant buljong, melk, vann og den reserverte sopplaken. Varm opp til kokepunktet, under stadig omrøring. Kok opp og rør i 1 minutt.
- 4Rør inn kylling og pimiento. Varm gjennom.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst friske, ferske sopper for best mulig tekstur og smak. \nForvarming av kyllingen før den tilsettes sausen gir en mer fast og saftig konsistens.\nLa sausen koke opp og trekke i et par minutter for å utvikle de optimale smakene.
Serveringsforslag
Servér Kylling à la King over deilig, kremet potetmos eller med nybakte, luftige biscuits for en autentisk amerikansk opplevelse. Avslutt måltidet med et glass kjølig hvitvin for å forsterke de elegante smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling à la King I?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling à la King I. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling à la King I?▼
Total tilberedningstid for Kylling à la King I er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling à la King I vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling à la King I?▼
En porsjon av Kylling à la King I inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
