Kuskuss, tranebær og fetaostsalat
Oppskrift på en frisk og smakfull couscoussalat med tranebær og fetaost, perfekt for sommeren eller helårsmiddager. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Kuskuss, tranebær og fetaostsalat er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer couscous, tørkede tranebær, kokende vann og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 0,8 dl couscous
- 2. 0,8 dl tørkede tranebær
- 3. 1,6 dl kokende vann
- 4. 1/2 agurk, i terninger
- 5. 2 spiseskjeer smuldret fetaost
- 6. 2 teskjeer balsamico-vinaigrett, eller etter smak
- 7. salt etter smak
Ingredienser
- 1. 0,8 dl couscous
- 2. 0,8 dl tørkede tranebær
- 3. 1,6 dl kokende vann
- 4. 1/2 agurk, i terninger
- 5. 2 spiseskjeer smuldret fetaost
- 6. 2 teskjeer balsamico-vinaigrett, eller etter smak
- 7. salt etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Legg couscous og tranebær i en varmebestandig bolle. Hell over det kokende vannet, og rør med en gaffel. Dekk bollen med plastfolie, og la den stå i 5 til 10 minutter.
- 22. Fluff opp couscousen med en gaffel, og vend inn agurk og fetaost. Smak til med balsamico-vinaigrette og salt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kuskuss, tranebær og fetaostsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kuskuss, tranebær og fetaostsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kuskuss, tranebær og fetaostsalat?▼
Total tilberedningstid for Kuskuss, tranebær og fetaostsalat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kuskuss, tranebær og fetaostsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kuskuss, tranebær og fetaostsalat?▼
En porsjon av Kuskuss, tranebær og fetaostsalat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
