Kummin- og kokoschips
Oppskrift på deilige spisskummen kokos chips – sprø kokoschips krydret med spisskummen. Perfekt som sunn snacks eller til kveldskosen.
Om denne retten
Kummin- og kokoschips er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Én kokosnøtt uten sprekker og med væske, teskjeer fersk limesaft, teskje malt spisskummen og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. Én kokosnøtt uten sprekker og med væske
- 2 teskjeer fersk limesaft
- 3/4 teskje malt spisskummen
- cayennepepper etter smak
Ingredienser
- 1. Én kokosnøtt uten sprekker og med væske
- 2 teskjeer fersk limesaft
- 3/4 teskje malt spisskummen
- cayennepepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Bruk en ispirer eller en spyd for å teste de tre øynene på kokosnøtten for å finne den svakeste, og stikk et hull i den. Tøm væsken i en bolle og sett den til side for en annen bruk hvis ønskelig. Stek kokosnøtten i en forvarmet ovn på 200°C i 15 minutter, knekk den med en hammer på en arbeidsflate, og bruk spissen av en sterk liten kniv for forsiktig å løsne kjøttet fra skallet. Skrell tynne skiver av kokosnøtten, ca. 2,5 cm lange, med en grønnsaksskreller. I en bolle blandes kokosnøttskivene med limesaft, spisskummen, cayennepepper og salt etter smak, til de er godt dekket. Stek dem i en jelly-roll form midt i en forvarmet ovn på 180°C i 12 til 15 minutter, eller til de er gylne, og rør av og til.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kummin- og kokoschips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kummin- og kokoschips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kummin- og kokoschips?▼
Total tilberedningstid for Kummin- og kokoschips er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kummin- og kokoschips vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kummin- og kokoschips?▼
En porsjon av Kummin- og kokoschips inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
