Sprø kokoschips med spisskummen og lime
Oppskrift på deilige sprø kokoschips krydret med spisskummen og et hint av lime. Perfekt som sunn snacks eller til kveldskosen.
Foto av Ambam Gorilla på Pexels
Ingredienser
- 1 hel kokosnøtt (uten sprekker og med væske)
- 2 ts fersk limesaft
- 0.75 ts malt spisskummen
- Cayennepepper etter smak
- Salt etter smak
Ingredienser
- 1 hel kokosnøtt (uten sprekker og med væske)
- 2 ts fersk limesaft
- 0.75 ts malt spisskummen
- Cayennepepper etter smak
- Salt etter smak
Slik gjør du:
- Bruk en isbor eller et spyd for å teste de tre øynene på kokosnøtten for å finne det svakeste, og stikk et hull i det.
- Tøm væsken i en bolle og sett den til side for annen bruk hvis ønskelig.
- Stek kokosnøtten i en forvarmet ovn på 200°C i 15 minutter.
- Knekk kokosnøtten med en hammer på en arbeidsflate, og bruk spissen av en sterk liten kniv for forsiktig å løsne kjøttet fra skallet.
- Skrell tynne skiver av kokosnøtten, ca. 2,5 cm lange, med en grønnsaksskreller.
- I en bolle blandes kokosnøttskivene med limesaft, spisskummen, cayennepepper og salt etter smak, til de er godt dekket.
- Fordel kokoschipsene i en langpanne og stek dem midt i en forvarmet ovn på 180°C i 12 til 15 minutter, eller til de er gylne. Rør av og til for jevn steking.
Om denne retten
Sprø kokoschips med spisskummen og lime er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer fersk limesaft, malt spisskummen, Cayennepepper etter smak og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø kokoschips med spisskummen og lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø kokoschips med spisskummen og lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø kokoschips med spisskummen og lime?▼
Total tilberedningstid for Sprø kokoschips med spisskummen og lime er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø kokoschips med spisskummen og lime vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø kokoschips med spisskummen og lime?▼
En porsjon av Sprø kokoschips med spisskummen og lime inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
