Ingredienser
- 1.8 kg hvite poteter
- 1 ss hvitløkssalt
- 3.5 dl kulturmelk
- 4 ss smør
- 2 ss fersk eller tørket gressløk
- 2 ss Alfredo-sausblanding
- Salt og pepper
Ingredienser
- 1.8 kg hvite poteter
- 1 ss hvitløkssalt
- 3.5 dl kulturmelk
- 4 ss smør
- 2 ss fersk eller tørket gressløk
- 2 ss Alfredo-sausblanding
- Salt og pepper
Slik gjør du:
- Dekk potetene med kaldt vann i en stor kjele, slik at vannet dekker potetene med omtrent 2.5 cm. Tilsett hvitløkssalt og kok opp over høy varme.
- Senk temperaturen og la det småkoke til potetene er møre.
- Mens potetene småkoker, hell kulturmelk i en kjele og tilsett smør. La det småkoke.
- Rør inn finhakket gressløk og Alfredo-sausblanding. Ta kjelen av varmen og sett til side.
- Sil av vannet fra potetene og ha dem tilbake i kjelen.
- Bruk en potetstapper og mos potetene grovt til de er jevne.
- Spe gradvis med kulturmelk-blandingen og rør til det blir kremaktig.
- Smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Denne kremete potetmosen er et smakfullt og hjertevarmende bidrag til hverdag og høytid. Kremet fra kulturmelken og smørets fløyelsmyke tekstur forenes med de møre potetene for en komplett og tilfredsstillende opplevelse. En rett som smaker av tradisjoner og gode minner!
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å tilsette hvitløkssalt i kokevannet – det gir potetene en deilig, avrundet smak.
- 2Damp potetene litt ekstra lenge for en ekstra kremet konsistens.
- 3Bruk fersk, finhakket gressløk for en frisk og urtepreget finish.
Serveringsforslag
Server den kremete potetmosen sammen med saftig, krydret stekt kylling eller som en smakfull ledsager til et saftig grillstekt kjøttstykke. Skyll det hele ned med et glass friskt, lett hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetmos med kulturmelk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetmos med kulturmelk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetmos med kulturmelk?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetmos med kulturmelk er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetmos med kulturmelk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetmos med kulturmelk?▼
En porsjon av Kremet potetmos med kulturmelk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
