Kremet Green Goddess-dressing med kulturmelk
Lær hvordan du lager en deilig og sunn Green Goddess-dressing med kulturmelk. Perfekt til salater og som dipp. En enkel oppskrift for helårsbruk.
Foto av Conny Querales på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl majones
- 0.8 dl kulturmelk
- 0.6 dl finhakket fersk gressløk
- 0.6 dl grovhakket flatbladpersille
- 1 ss finhakket fersk estragon
- 1 ss fersk sitronsaft
- 2 ansjosfileter i olje (avrent og hakket)
- 1 finhakket hvitløksfedd
- Kosher salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1.2 dl majones
- 0.8 dl kulturmelk
- 0.6 dl finhakket fersk gressløk
- 0.6 dl grovhakket flatbladpersille
- 1 ss finhakket fersk estragon
- 1 ss fersk sitronsaft
- 2 ansjosfileter i olje (avrent og hakket)
- 1 finhakket hvitløksfedd
- Kosher salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Ha majones, kulturmelk, finhakket gressløk, grovhakket flatbladpersille, finhakket estragon, fersk sitronsaft, ansjosfileter og finhakket hvitløksfedd i en foodprosessor.
- Kjør til en jevn konsistens.
- Krydre med kosher salt og nykvernet svart pepper.
- Dressingen kan lages 2 timer i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskap.
Om denne retten
Denne friske og urterike dressingoppskriften er inspirert av den klassiske Green Goddess-salatdressingen, men med en kremet og fyldig vri takket være den næringsrike kulturmelken. Den er perfekt å ha i beredskap for å gi hverdagsretter et lite kick, eller som en deilig start på et festmåltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blender eller foodprosessor for å få en jevn og kremet konsistens på dressingen.
- 2Hvis du ønsker en tykkere og mer dypgrønn dressing, øk andelen persille og gressløk.
- 3Dressingen smaker enda bedre hvis den får trekke i kjøleskapet noen timer før servering, slik at smakene får integreres.
Serveringsforslag
Dressingen er et utmerket alternativ til å dyppe grønnsaker i, eller å bruke som dressing på en frisk sommersalat med skalldyr, vårløk og avocado.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet Green Goddess-dressing med kulturmelk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet Green Goddess-dressing med kulturmelk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet Green Goddess-dressing med kulturmelk?▼
Total tilberedningstid for Kremet Green Goddess-dressing med kulturmelk er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet Green Goddess-dressing med kulturmelk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet Green Goddess-dressing med kulturmelk?▼
En porsjon av Kremet Green Goddess-dressing med kulturmelk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
