Kremet og krydret maisgrateng
Lær å lage en kremet og smakfull maisgrateng med jalapeño og hvitløk. Perfekt som tilbehør eller en deilig forrett. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Varun Chandak på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl smør
- 2 ss finhakket løk
- 1 stort fedd hvitløk, finhakket
- 225 g kremost
- 2 bokser (340 g) søtmais, drenert
- 2 ss hakket jalapeñopepper
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 0.6 dl smør
- 2 ss finhakket løk
- 1 stort fedd hvitløk, finhakket
- 225 g kremost
- 2 bokser (340 g) søtmais, drenert
- 2 ss hakket jalapeñopepper
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Smelt smør i en kjele over middels høy varme. Surr løk og hvitløk i smøret til de er møre, ca. 5 minutter.
- Rør inn kremost med løkblandingen til den er smeltet og jevn.
- Tilsett mais og jalapeño. Krydre blandingen med salt og svart pepper.
- Hell blandingen i en ildfast form.
- Stek i ovnen til den begynner å bli brun rundt kantene, ca. 35 minutter.
Om denne retten
Denne kremete og krydrede maisgratengen er et herlig møte mellom den søte, sprø maisens karakter og den pirrende varmende smaken av jalapeño og hvitløk. Denne retten har sine røtter i det meksikanske kjøkken, hvor krydrede maisgratenger har vært en folkekjær forrett og et populært tilbehør i årevis. Nyt denne lune og smaksrike retten som tilbehør til hovedretten, eller server den som en egen rett sammen med kjølige, friske grønnsaker for en perfekt balansert og tilfredsstillende middag.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å drenere maiskornet grundig før du tilsetter det i blandingen, slik at den ikke blir for våt.
- 2Du kan også bruke ferskt mais-på-kolben; skjær kornet av kolben først.
- 3For en dypere smak kan du sautere maisblandingen i pannen i 5-10 minutter før du ovnssteker den.
Serveringsforslag
Den krydrede maisgratengen passer utmerket sammen med en frisk salat med avokado, tomat og lime. En kjølig, sitrusaktig hvitvin tilfører også en flott kontrast til de varme, fyldige smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet og krydret maisgrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet og krydret maisgrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet og krydret maisgrateng?▼
Total tilberedningstid for Kremet og krydret maisgrateng er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet og krydret maisgrateng vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet og krydret maisgrateng?▼
En porsjon av Kremet og krydret maisgrateng inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
