Krydret hummus med tre typer pepper
Lær hvordan du lager en smakfull og krydret hummus med tre typer pepper for en perfekt forrett eller snacks. Enkel oppskrift som passer til alle anledninger.
Foto av Nourishment DECODED på Pexels
Ingredienser
- 2 bokser (455 g) kikerter, avrent
- 2 ss olivenolje
- 0.3 dl sitronsaft
- 2 ss tahini
- 8 fedd hvitløk, finhakket
- 2 skiver sylteagurk med jalapeño, hakket
- 1 ts væske fra glasset med jalapeño
- 0.5 ts malt svart pepper
- 1.5 ts cayennepepper
- 0.5 ts malt spisskummen
- 0.75 ts tørket oregano
Ingredienser
- 2 bokser (455 g) kikerter, avrent
- 2 ss olivenolje
- 0.3 dl sitronsaft
- 2 ss tahini
- 8 fedd hvitløk, finhakket
- 2 skiver sylteagurk med jalapeño, hakket
- 1 ts væske fra glasset med jalapeño
- 0.5 ts malt svart pepper
- 1.5 ts cayennepepper
- 0.5 ts malt spisskummen
- 0.75 ts tørket oregano
Slik gjør du:
- Ha kikerter, olivenolje, sitronsaft, tahini, hvitløk, jalapeño og saften fra jalapeñoglasset i en foodprosessor.
- Krydre med svart pepper, cayennepepper, spisskummen og oregano.
- Kjør på lav hastighet til ingrediensene begynner å blande seg. Øk deretter hastigheten til middels og kjør til ønsket konsistens.
- Dekk til og sett i kjøleskapet over natten for å la smakene blande seg. Sørg for at beholderen er godt forseglet, ellers vil kjøleskapet ditt lukte hvitløk!
Om denne retten
Denne tre-pepper hummusen tar den tradisjonelle hummus-oppskriften til et nytt nivå med en eksplosjon av smaker. De milde og søte kikertene får et ekstra kraftig spark av den varme og krydrede blandingen av svart pepper, cayennepepper og spisskummen. Servert med et sprøtt naanbrød eller friske grønnsaker, blir dette en uimotståelig forrett som virkelig vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk nøye avrente kikerter for å unngå en tynn, vannete hummus.
- 2La hummusen hvile i kjøleskapet over natten for at smakene skal utvikle seg fullt ut.
- 3Prøv å erstatte noen av hvitløksfeddene med rosmarin eller timian for en litt annerledes smaksvariasjon.
Serveringsforslag
Denne krydrede hummusen passer perfekt som forrett sammen med sprøstekt naanbrød, chips eller friske, sprø grønnsaker som gulrot, agurk og paprika.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret hummus med tre typer pepper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret hummus med tre typer pepper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret hummus med tre typer pepper?▼
Total tilberedningstid for Krydret hummus med tre typer pepper er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret hummus med tre typer pepper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret hummus med tre typer pepper?▼
En porsjon av Krydret hummus med tre typer pepper inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
Ristet pære og agurk amuse-bouche
