Krydret tre-peppers hummus
Lær hvordan du lager en smakfull og krydret hummus med tre typer pepper for en perfekt forrett eller snacks. Enkel oppskrift som passer til alle anledninger.
Om denne retten
Denne tre-peppers hummusen tar den tradisjonelle hummus-oppskriften til et nytt nivå med en eksplosjon av smaker. De milde og søte kikerter får en ekstra kraftig sparke av den varme og krydrede blandingen av svart pepper, cayenne og spisskummen. Servert med et sprøtt naanbløt eller friske grønnsaker, blir dette en uimotståelig forrett som virkelig vil imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 1. 2 bokser (455 gram) kikerter, avrent
- 2. 2 spiseskjeer olivenolje
- 3. 0,3 dl sitronsaft
- 4. 2 spiseskjeer tahini
- 5. 8 fedd hvitløk, finhakket
- 6. 2 skiver sylteagurk med jalapeño, hakket
- 7. 1 teskje væske fra glasset med jalapeño
- 8. 1/2 teskje malt svart pepper
- 9. 1 1/2 teskje cayennepepper
- 10. 1/2 teskje malt spisskummen
- 11. 3/4 teskje tørket oregano
Ingredienser
- 1. 2 bokser (455 gram) kikerter, avrent
- 2. 2 spiseskjeer olivenolje
- 3. 0,3 dl sitronsaft
- 4. 2 spiseskjeer tahini
- 5. 8 fedd hvitløk, finhakket
- 6. 2 skiver sylteagurk med jalapeño, hakket
- 7. 1 teskje væske fra glasset med jalapeño
- 8. 1/2 teskje malt svart pepper
- 9. 1 1/2 teskje cayennepepper
- 10. 1/2 teskje malt spisskummen
- 11. 3/4 teskje tørket oregano
Fremgangsmåte
- 11. I en bolle til en food processor, bland kikerter, olivenolje, sitronsaft, tahini, hvitløk, jalapeño og saften fra jalapeñojar. Krydre med svart pepper, cayenne, spisskummen og oregano.
- 22. Bland med visp-vedlegget på lav hastighet til ingrediensene begynner å blande seg, deretter øk hastigheten til middels og kjør til ønsket konsistens. Dekk til og sett i kjøleskapet over natten for å la smakene blande seg. Sørg for at beholderen er godt forseglet, ellers vil kjøleskapet ditt lukte hvitløk!
Tips og Varianter
- 1Bruk nøye avrent kikerter for å unngå en tynn, vannete hummus.
- 2La hummusen hvile i kjøleskapet over natten for at smakene skal utvikle seg fullt ut.
- 3Prøv å erstatte noen av hvitløkkene med rosmarin eller timian for en litt annerledes smakvariasjon.
Serveringsforslag
Denne krydrede hummusen passer perfekt som forrett sammen med sprøstekt naanbløt, chips av grønne salater eller friske, sprø grønnsaker som gulrot, agurk og paprika.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret tre-peppers hummus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret tre-peppers hummus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret tre-peppers hummus?▼
Total tilberedningstid for Krydret tre-peppers hummus er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret tre-peppers hummus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret tre-peppers hummus?▼
En porsjon av Krydret tre-peppers hummus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
Friterte fennikel
