Krydret tranebær- og pæresundae med vaniljeis
En deilig oppskrift på krydret tranebær- og pæresundae, en smakfull og enkel dessert med varm kompott og vaniljeis, perfekt for høsten.
Foto av Pervane Mustafa27 på Pexels
Ingredienser
- 1 ss usaltet smør
- 2 store Bartlett-pærer, skrelt, kjernet ut og skåret i tynne skiver
- 4.7 dl ferske eller tinte, frosne tranebær
- 0.8 dl sukker
- 1 ts malt kanel
- 0.5 ts revet appelsinskall
- 1 ss appelsinjuice
- 2 halvlitere vaniljeis
- Smuldrede ingefærkjeks til pynt
Ingredienser
- 1 ss usaltet smør
- 2 store Bartlett-pærer, skrelt, kjernet ut og skåret i tynne skiver
- 4.7 dl ferske eller tinte, frosne tranebær
- 0.8 dl sukker
- 1 ts malt kanel
- 0.5 ts revet appelsinskall
- 1 ss appelsinjuice
- 2 halvlitere vaniljeis
- Smuldrede ingefærkjeks til pynt
Slik gjør du:
- Smelt smør i en middels stor kjele over middels varme.
- Tilsett pærer, tranebær, sukker, kanel, appelsinskall og appelsinjuice i kjelen.
- Kok opp under omrøring av og til, til frukten er myk og væsken har redusert noe, ca. 10 til 15 minutter.
- Overfør kompotten til en serveringsskål for å avkjøle før servering, minst 15 minutter.
- For å servere, øs iskrem i skåler.
- Topp med tranebær- og pærekompott.
- Dryss over smuldrede ingefærkjeks.
Om denne retten
Denne krydrede tranebær- og pæresundaen er en uimotståelig smakseksplosjon som bringer deg rett inn i høstsesongen. De søte, saftige pærene og de syrlig-søte tranebærene samarbeider perfekt, slik at hver bit byr på en rik og balansert smaksopplevelse. Slik får du servert en dessert som kombinerer høstens beste frukter på en uventet, men deilig måte.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, søte Bartlett-pærer for best konsistens og smak.
- 2La tranebær- og pærekompotten avkjøle seg før den serveres, slik at smakene får tid til å utvikle seg og komplementere vaniljeisen.
- 3Drys over litt ekstra revet appelsinskall for en frisk, aromatisk avslutning.
Serveringsforslag
Servér sundaen med sprø, smuldrete ingefærkjeks for en deilig teksturkontrast og litt ekstra krydder. En forfriskende shot med appelsinlikør eller et glass med krydret eplemost tilfører en morsom, sesongriktig touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret tranebær- og pæresundae med vaniljeis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret tranebær- og pæresundae med vaniljeis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret tranebær- og pæresundae med vaniljeis?▼
Total tilberedningstid for Krydret tranebær- og pæresundae med vaniljeis er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret tranebær- og pæresundae med vaniljeis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret tranebær- og pæresundae med vaniljeis?▼
En porsjon av Krydret tranebær- og pæresundae med vaniljeis inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
