Krydret thailandsk vegansk burger
Oppskrift på en smakfull, krydret thai vegan burger som er enkel å lage. Perfekt for en sunn og mettende hovedrett, hele året.
Om denne retten
Den thailandske inspirasjonen bak denne veganske burgeren er som musikk for sansene. De utrolige smakene av fersk basilikum, kokosmelk og ristet sesamfrø gir en spennende og kompleks smaksprofil som virkelig utfordrer tradisjonelle hamburgere. Dette er en rett som feirer asiatiske smaker og teksturer på en innovativ måte, og som passer perfekt til en sommerlig grillkveld med venner.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl ferske ertebøtter
- 2. 1,2 dl revet gulrot
- 3. 1,2 dl halverte cherrytomater
- 4. 0,8 dl skivet grønn løk
- 5. 2 spiseskjeer hakket fersk thai-basilikum eller fersk basilikum
- 6. 0,6 dl usøtet lett kokosmelk eller usøtet kokosmelk*
- 7. 1 spiseskje limesaft
- 8. 1/2 teskje ristet sesamolje eller ristede sesamfrø
- 9. 1/4 teskje knust rød pepper
- 10. 4 Grillers® veganske grønnsaksburgere
- 11. 1 (23 cm) focaccia, delt i fire og delt horisontalt
Ingredienser
- 1. 2,4 dl ferske ertebøtter
- 2. 1,2 dl revet gulrot
- 3. 1,2 dl halverte cherrytomater
- 4. 0,8 dl skivet grønn løk
- 5. 2 spiseskjeer hakket fersk thai-basilikum eller fersk basilikum
- 6. 0,6 dl usøtet lett kokosmelk eller usøtet kokosmelk*
- 7. 1 spiseskje limesaft
- 8. 1/2 teskje ristet sesamolje eller ristede sesamfrø
- 9. 1/4 teskje knust rød pepper
- 10. 4 Grillers® veganske grønnsaksburgere
- 11. 1 (23 cm) focaccia, delt i fire og delt horisontalt
Fremgangsmåte
- 11. Langs med lengden, kutt erteblader i tynne strimler. I en middels stor bolle blander du erteblader, gulrøtter, tomater, grønn løk og basilikum. Sett til side.
- 22. I en liten bolle visper du sammen kokosmelk, limesaft, sesamolje og cayennepepper. Hell over grønnsakene. Vend forsiktig for å dekke.
- 33. Kok veganske grønnsaksburgere i henhold til pakkens anvisninger.
- 44. Server de varme burgerne i focaccia, toppet med grønnsaksblanding.
- 55. Merk: Hvis din hermetiske kokosmelk har skilt seg, plasser den i en blandebolle. Visp til den er godt blandet før måling.
- 66. PÅ GRILLEN:
- 77. Forvarm grillen.
- 88. Bruk et steketermometer for å sikre at burgerne når en minimums innvendig temperatur på 74°C (165°F).
- 99. ®, ™, ©, 2010 Kellogg NA Co. Oppskrifter fra Morningstar Farms er eiendom til Kellogg Company.
- 1010. Denne oppskriften er testet og godkjent av Kellogg og Morningstar Farms®.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blender eller food processor for å finhakke grønnsakene for å få den rette konsistensen i burgerblandingen.
- 2For enda mer smak, steik sesamfrøene lett i en tørr stekepanne før du tilsetter dem.
- 3Få mest mulig saft og smak ut av limene ved å rulle dem bestemt på benken før pressing.
Serveringsforslag
Denne thailandske burgeren er et velsmakende og uventet innslag på grillmenyen. Server den gjerne med en frisk, asiatisk inspirert salat med edamamebønner, risnudler og cashewnøtter, samt is-kald thaisodavann for å balansere de varme smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret thailandsk vegansk burger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret thailandsk vegansk burger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret thailandsk vegansk burger?▼
Total tilberedningstid for Krydret thailandsk vegansk burger er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret thailandsk vegansk burger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret thailandsk vegansk burger?▼
En porsjon av Krydret thailandsk vegansk burger inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
