Krydret snackmix med svinehud og maisnøtter
Oppskrift på en krydret snackmix med sprø svinehud og maisnøtter, perfekt for helgesnacks eller festbordet.
Foto av Ryan Lansdown på Pexels
Ingredienser
- 100 g sprø svinehud, brutt i bitestørrelse
- 170 g lime-smakende tortillachips, brutt i bitestørrelse
- 3.5 dl maisnøtter
- 3.5 dl honningristede peanøtter
- Skall fra 2 lime
- Saft fra 1 lime
- 2 ts Worcestershire-saus
- 1 ts chilipulver
- 0.5 ts cayennepepper
- Kosher-salt
Ingredienser
- 100 g sprø svinehud, brutt i bitestørrelse
- 170 g lime-smakende tortillachips, brutt i bitestørrelse
- 3.5 dl maisnøtter
- 3.5 dl honningristede peanøtter
- Skall fra 2 lime
- Saft fra 1 lime
- 2 ts Worcestershire-saus
- 1 ts chilipulver
- 0.5 ts cayennepepper
- Kosher-salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland svinehud, tortillachips, maisnøtter og peanøtter i en stor bolle.
- Visp sammen limeskall og -saft, Worcestershire-saus, chilipulver, cayennepepper og 0.5 ts salt i en separat bolle.
- Hell sausen over snackblandingen og vend godt slik at alt blir dekket.
- Fordel blandingen jevnt på et stekebrett med kant.
- Stek i ovnen til blandingen er ristet og nesten helt tørr, ca. 10 minutter. Vend gjerne rundt halvveis i steketiden.
- La det avkjøle helt.
- Oppbevar deretter i en lufttett beholder i opptil 3 dager.
Om denne retten
Krydret snackmix med svinehud og maisnøtter er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer sprø svinehud, brutt i bitestørrelse, maisnøtter, honningristede peanøtter og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret snackmix med svinehud og maisnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret snackmix med svinehud og maisnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret snackmix med svinehud og maisnøtter?▼
Total tilberedningstid for Krydret snackmix med svinehud og maisnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret snackmix med svinehud og maisnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret snackmix med svinehud og maisnøtter?▼
En porsjon av Krydret snackmix med svinehud og maisnøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Enkel succotash med bacon og mais
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
Sprø potetgull med hvitløkskrydder
