Krydret søtpotetballer
Lær hvordan du lager spennende krydret søtpotetboller. Perfekt som snacks eller forrett, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Krydret søtpotetballer er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer smør, teskje salt, teskje kanel og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1360 gram søtpoteter, kokte eller 2 bokser (17 unse) hermetiske, avrent
- 2 spiseskjeer smør
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje kanel
- 1/4 teskje muskatnøtt
- 1 egg
- Mini-marshmallows
- 1,2 dl ingefærkjeks-smuler
Ingredienser
- 1360 gram søtpoteter, kokte eller 2 bokser (17 unse) hermetiske, avrent
- 2 spiseskjeer smør
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje kanel
- 1/4 teskje muskatnøtt
- 1 egg
- Mini-marshmallows
- 1,2 dl ingefærkjeks-smuler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 2Mos søtpotetene mens de er varme, og tilsett deretter smør, salt og krydder. Ha i egget og pisk videre til det er godt blandet. Sett i kjøleskapet til det er fast. Form til baller på størrelse med golfballer, og legg 2 til 3 marshmallows i midten av hver ball. Rull dem i ingefærkjeks-smuler. Legg dem på et bakepapirkledd eller lett smurt stekebrett. Stek i 10 til 15 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret søtpotetballer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret søtpotetballer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret søtpotetballer?▼
Total tilberedningstid for Krydret søtpotetballer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret søtpotetballer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret søtpotetballer?▼
En porsjon av Krydret søtpotetballer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
