Krydret søtpotet
Oppskrift på krydret søtpoteter som er perfekt som tilbehør eller vegetarrett. Enkel å lage, full av smak og krydret krydder. Prøv den i dag!
Om denne retten
Søtpotet er en av de mest allsidige grønnsakene vi har, og denne krydrede oppskriften løfter den til nye høyder. Med en velbalansert blanding av varme krydder som cayenne og allehånde, får disse stekte søtpotetbåtene en uimotståelig smakseksplosjon. Perfekt som en næringsrik og smakfull hovedrett, eller som et spennende tilbehør til grillmiddager og lignende.
Ingredienser
- 1. 1. 2 små søtpoteter (ca. 340 gram totalt)
- 2. 1 teskje olivenolje
- 3. 1/2 teskje salt
- 4. 1/8 teskje nykvernet svart pepper
- 5. 1/8 teskje cayennepepper
- 6. 1/8 teskje malt allehånde
Ingredienser
- 1. 1. 2 små søtpoteter (ca. 340 gram totalt)
- 2. 1 teskje olivenolje
- 3. 1/2 teskje salt
- 4. 1/8 teskje nykvernet svart pepper
- 5. 1/8 teskje cayennepepper
- 6. 1/8 teskje malt allehånde
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 260°C. Skrell potetene og del dem i to på langs, deretter del hver halvdel i 4 båter på langs. Legg dem i en lav bakepanne og vend dem i olje for å dekke. Bland salt og krydder og strø over potetene. Stek potetene i den nederste tredjedelen av ovnen, snu dem underveis, til de er møre og har fått en gyllen farge, totalt 15 til 20 minutter.
- 22. Forvarm ovnen til 260°C.
- 33. Skrell potetene og del dem i to på langs, deretter del hver halvdel i 4 båter på langs. Legg dem i en lav bakepanne og vend dem i olje for å dekke. Bland salt og krydder og strø over potetene.
- 44. Stek potetene i den nederste tredjedelen av ovnen, snu dem underveis, til de er møre og har fått en gyllen farge, totalt 15 til 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1- Skjær potetene i lange båter for å få en sprø og gyllen overflate
- 2- Tilsett litt ekstra cayennepulver hvis du liker det ekstra krydret
- 3- For en friskere smak, server potetene med en skvett sitronjuice eller finhakket rødløk
Serveringsforslag
Disse krydrede søtpotetene er et fantastisk komplement til grillede kjøttretter eller fisk. Servér dem gjerne sammen med en frisk salat og et glass av din favoritthvitvin for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret søtpotet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret søtpotet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret søtpotet?▼
Total tilberedningstid for Krydret søtpotet er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret søtpotet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret søtpotet?▼
En porsjon av Krydret søtpotet inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
