Krydret havregrøt med sprø hvitløkschips
Oppskrift på krydret havregrøt med sprø hvitløkschips, perfekt for en smakfull frokost eller lunsj. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl (125 g) stålskåret havregryn
- 2 ss olivenolje
- 4 hvitløksfedd, veldig tynne skiver
- Ca. 1 ss tamari
- Kinesisk chilipasta (sambal oelek) etter smak
- 2 vårløk, tynne skiver på skrå
- 2 ss hakket fersk koriander
Ingredienser
- 1.2 dl (125 g) stålskåret havregryn
- 2 ss olivenolje
- 4 hvitløksfedd, veldig tynne skiver
- Ca. 1 ss tamari
- Kinesisk chilipasta (sambal oelek) etter smak
- 2 vårløk, tynne skiver på skrå
- 2 ss hakket fersk koriander
Slik gjør du:
- Bland havregryn og 4.8 dl vann i en tykk gryte på 1.4 til 2 liter. Kok opp, senk deretter varmen og la det småkoke, rør av og til, til det er kremete og mørt, omtrent 25 minutter.
- I mellomtiden, varm opp oljen på middels høy varme i en liten stekepanne. Tilsett hvitløk og vipp pannen slik at oljen er dypere ved kanten og hvitløken flyter mens den stekes. Stek, rør av og til, til den er sprø og gyllen, omtrent 1 minutt. Ta hvitløken opp og legg den på et kjøkkenpapir for å renne av.
- Fordel havregrøten i to små skåler. Drypp over tamari og legg en klatt med chilipasta. Strø over finhakket vårløk, koriander og hvitløkschips, og server.
Om denne retten
Denne krydrede stålskårede havregrøten er et perfekt morgenmåltid for den som liker litt skarpe og deilig komplekse smaker. Gjennom en kombinasjon av japansk tamari, vietnamesisk chilipasta og ferske urter, får du et smakfullt og variert frokostfat som garantert vil vekke sansene dine og gi deg en pigg start på dagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk stålskåret havregryn for en ekstra kremet og nøtteaktig tekstur.
- 2De tynne hvitløksskivene blir deilig sprø når de stekes i olje, så følg nøye med så de ikke blir for mørke.
- 3Tilsett chilipasta etter smak – start forsiktig og øk mengden om du liker det riktig krydret!
Serveringsforslag
Servér den krydrede havregrøten med et glass friskpresset appelsinjuice eller en kopp grønn te for en komplett og næringsrik start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret havregrøt med sprø hvitløkschips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret havregrøt med sprø hvitløkschips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret havregrøt med sprø hvitløkschips?▼
Total tilberedningstid for Krydret havregrøt med sprø hvitløkschips er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret havregrøt med sprø hvitløkschips vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret havregrøt med sprø hvitløkschips?▼
En porsjon av Krydret havregrøt med sprø hvitløkschips inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
