Krydret senterkuttskiver av svinekjøtt
Oppskrift på krydrede senterkutts svinekjøttkoteletter med smakfulle krydder. Enkel og rask å lage for en smakfull middag.
Om denne retten
Denne krydrede senterkutten av svinekjøtt er en fantastisk fusjon av asiatiske smaker og tradisjonell hjemmelaget mat. Inspirert av den populære Szechuan-stilen, er denne retten en utrolig smaksrik og mettende hovedrett som passer perfekt til en hyggelig familiekveld eller en festlig anledning.
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 2 bokser á 430 gram med blandet frukt med ananas i lett sirup
- 3. 1 liten løk, hakket
- 4. 2 spiseskjeer Szechuan-saus, eller mer etter smak
- 5. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 6. 4,7 dl brødsmuler
- 7. 0,6 dl Szechuan-krydder (valgfritt)
- 8. 4 skiver (1 tomme tykke) uten ben, midtstykke svinekjøttkoteletter
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 2 bokser á 430 gram med blandet frukt med ananas i lett sirup
- 3. 1 liten løk, hakket
- 4. 2 spiseskjeer Szechuan-saus, eller mer etter smak
- 5. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 6. 4,7 dl brødsmuler
- 7. 0,6 dl Szechuan-krydder (valgfritt)
- 8. 4 skiver (1 tomme tykke) uten ben, midtstykke svinekjøttkoteletter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en stor bakeform med matlagingsspray.
- 2Bland hermetisk frukt og løk i en food processor; kjør til det er nesten pureert. Bland inn Szechuan-saus og sukker. Hell over i en flat skål.
- 3Bland brødsmuler og Szechuan-krydder i en flat tallerken.
- 4Dypp svinekotelettene i fruktblandingen; vend dem i brødsmulene. Legg dem i bakeformen.
- 5Stek i den forvarmede ovnen til de er gyldne, ca. 35 minutter. En hurtigtermometer som settes inn i midten, bør vise minst 70 grader Celsius (160 grader Fahrenheit).
Tips og Varianter
- 1Bruk Szechuan-krydder sparsomt, da det har en kraftig smak. Start med 2 spiseskjeer og tilsett mer etter smak.\nDu kan erstatte den hermetiske frukten med fersk frukt som ananas, eple eller pære for en enda friskere og mer hjemmelaget smak.\nLa svinekotelettene hvile i 5-10 minutter før servering, slik at saftigere og kjedeligere.
Serveringsforslag
Servér de krydrede svinekotelettene med dampet ris, stekte grønnsaker og en frisk salat med crisp asiatisk dressing. Avslutt gjerne måltidet med en enkel mango-sorbet for en perfekt balanse av søtt og syrlig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret senterkuttskiver av svinekjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret senterkuttskiver av svinekjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret senterkuttskiver av svinekjøtt?▼
Total tilberedningstid for Krydret senterkuttskiver av svinekjøtt er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret senterkuttskiver av svinekjøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret senterkuttskiver av svinekjøtt?▼
En porsjon av Krydret senterkuttskiver av svinekjøtt inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
