Krydret roastbiff-sandwich med hvitløk, lime og grønn chili
Oppskrift på en smakfull roast oksekjøtt-smørbrød med krydrede ingredienser som hvitløk, lime og grønn chili. Perfekt for en rask og smakfull lunsj eller middag.
Om denne retten
Denne krydrede roastbiff-sandwichen tar smaksløkene på en eventyrlig reise. Den kombinerer det møre kjøttet med en levende saus av hvitløk, lime og grønn chili - en smakseksplosjon som er perfekt til en uformell middag med venner eller en rask, kraftig lunsj. Opprinnelig fra Mexico, får denne retten nå sitt norske snitt med et knippe av våre beste lokale ingredienser.
Ingredienser
- 1. 1. 2 teskjeer olivenolje
- 2. 1,2 dl hakket løk
- 3. 2 til 3 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 340 gram skivet stek av storfe, skåret i strimler
- 5. 1 (400 gram) boks hakkede tomater
- 6. 1 (115 gram) boks hakkede grønne chili
- 7. 2 spiseskjeer fersk limejuice
- 8. 1 teskje malt spisskummen
- 9. 2 spiseskjeer hakkede friske korianderblader
- 10. Salt og nykvernet svart pepper
- 11. 4 brødskiver, delt i to
Ingredienser
- 1. 1. 2 teskjeer olivenolje
- 2. 1,2 dl hakket løk
- 3. 2 til 3 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 340 gram skivet stek av storfe, skåret i strimler
- 5. 1 (400 gram) boks hakkede tomater
- 6. 1 (115 gram) boks hakkede grønne chili
- 7. 2 spiseskjeer fersk limejuice
- 8. 1 teskje malt spisskummen
- 9. 2 spiseskjeer hakkede friske korianderblader
- 10. Salt og nykvernet svart pepper
- 11. 4 brødskiver, delt i to
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Varm opp olje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett løk og hvitløk og stek i 3 minutter, til det er mykt.
- 3Tilsett skiver av roast storfe og stek i 3 til 5 minutter, til det er godt brunt på alle sider, og rør jevnlig.
- 4Tilsett tomater, jalapeños, limesaft og spisskummen, og rør godt.
- 5La det småkoke og kok i 5 minutter, slik at det blir gjennomvarmt og litt redusert.
- 63. Ta av varmen og rør inn koriander.
- 7Smak til med salt og svart pepper.
- 8Fyll på skivede brød med rikelig saus og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk storfekjøtt av god kvalitet for best resultat - det gir sandwichen en deilig mørhetskontrast mot den litt sprø sausen.\nKjør limejuicen hardt - den syrlighet balanserer den kremete hvitløken og den krydrede chilien perfekt.\nDu kan fint bruke ferdig hakket grønn chili i boks, men for enda mer friskhet, prøv å bruk ferske grønne chilier og finhakk dem selv.
Serveringsforslag
Servér sandwichen sammen med en frisk, grønn salat for en komplett og balansert lunsj eller middag. En kald, fruktig øl eller et glass crisp hvitvin passer utmerket til de skarpe smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret roastbiff-sandwich med hvitløk, lime og grønn chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret roastbiff-sandwich med hvitløk, lime og grønn chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret roastbiff-sandwich med hvitløk, lime og grønn chili?▼
Total tilberedningstid for Krydret roastbiff-sandwich med hvitløk, lime og grønn chili er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret roastbiff-sandwich med hvitløk, lime og grønn chili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret roastbiff-sandwich med hvitløk, lime og grønn chili?▼
En porsjon av Krydret roastbiff-sandwich med hvitløk, lime og grønn chili inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
