Krydret ris med paprika og tomat
Lag en smakfull og enkel krydret ris med paprika og tomat. Perfekt som tilbehør til middag eller som en lett hovedrett.
Foto av Matheus Bertelli på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olje
- 1 liten løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 0.5 ts cayennepepper
- 3.6 dl kyllingkraft
- 28 g knuste tomater (fra boks)
- 2.4 dl ris
Ingredienser
- 1 ss olje
- 1 liten løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 0.5 ts cayennepepper
- 3.6 dl kyllingkraft
- 28 g knuste tomater (fra boks)
- 2.4 dl ris
Slik gjør du:
- Varm oljen i en sauskjele. Tilsett løk og grønn paprika, og surr over middels varme til grønnsakene er møre.
- Strø over cayennepepper og rør godt.
- Tilsett varm kyllingkraft og knuste tomater. Kok opp.
- Tilsett ris og rør om. Dekk til og skru ned varmen til lav.
- La det småkoke til all væske er absorbert, ca. 15-20 minutter.
- Serveres varm.
Om denne retten
Krydret ris med paprika og tomat er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer olje, liten løk, hakket, grønn paprika, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret ris med paprika og tomat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret ris med paprika og tomat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret ris med paprika og tomat?▼
Total tilberedningstid for Krydret ris med paprika og tomat er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret ris med paprika og tomat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret ris med paprika og tomat?▼
En porsjon av Krydret ris med paprika og tomat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
