Ingredienser
- 16 store sjampinjonger
- 1 ts vegetabilsk olje
- 2 krydrede italienske pølser
- 0.5 dl finhakket løk
- 1 ts hakket fersk rosmarin eller timian
- 0.5 dl ferske brødsmuler
- 0.5 dl revet parmesanost
- 1 dl Heinz tomatsaus
- 2 ss hakket fersk persille
Ingredienser
- 16 store sjampinjonger
- 1 ts vegetabilsk olje
- 2 krydrede italienske pølser
- 0.5 dl finhakket løk
- 1 ts hakket fersk rosmarin eller timian
- 0.5 dl ferske brødsmuler
- 0.5 dl revet parmesanost
- 1 dl Heinz tomatsaus
- 2 ss hakket fersk persille
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Fjern stilkene fra soppene. Finhakk nok av stilkene til å få ca. 0.5 dl. Sett til side.
- Varm opp olje i en stekepanne på middels høy varme. Fjern pølseskinnene og smuldre kjøttet i pannen. Tilsett løk, finhakkede soppstilker og rosmarin. Brun blandingen under omrøring. Sil av overflødig fett.
- Rør inn brødsmuler og parmesanost. Bland deretter inn tomatsaus og persille. Fyll soppene med blandingen og legg dem i en ildfast form.
- Stek i 12 til 15 minutter, eller til soppen er mør og fyllet er gyllent på toppen.
Om denne retten
Krydret pølsefylte sjampinjonger er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer store sjampinjonger, vegetabilsk olje, krydrede italienske pølser og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 16 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret pølsefylte sjampinjonger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret pølsefylte sjampinjonger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret pølsefylte sjampinjonger?▼
Total tilberedningstid for Krydret pølsefylte sjampinjonger er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 16 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret pølsefylte sjampinjonger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret pølsefylte sjampinjonger?▼
En porsjon av Krydret pølsefylte sjampinjonger inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
