Krydret pisket fetaost
Oppskrift på krydret whipped feta - en kremet, krydret og smakfull forrett eller tilbehør som passer perfekt til enhver anledning
Om denne retten
Denne krydrede piskedepisken med den kremet fetaosten er en velsmakende forrett som tar oss rett tilbake til de solrike strendene på den greske øya Lesbos. Den har en uimotståelig kombinasjon av syre, kryddermyket og fyldig fåreost som garantert vil vekke smaksløkene dine.
Ingredienser
- 455 gram myk gresk fetaost
- 1,2 dl tykk gresk eller middelhavsstil yoghurt eller avrent naturell yoghurt
- 1/2 til 1,6 dl ekstra jomfru gresk olivenolje etter behov
- 1 teskje finmalt svart pepper, eller mer eller mindre etter smak
- 2 til 3 spiseskjeer fersk sitronsaft etter smak
Ingredienser
- 455 gram myk gresk fetaost
- 1,2 dl tykk gresk eller middelhavsstil yoghurt eller avrent naturell yoghurt
- 1/2 til 1,6 dl ekstra jomfru gresk olivenolje etter behov
- 1 teskje finmalt svart pepper, eller mer eller mindre etter smak
- 2 til 3 spiseskjeer fersk sitronsaft etter smak
Fremgangsmåte
- 1Smuldre fetaosten. Legg den i en foodprocessor og kjør den sammen med yoghurten til en jevn blanding.
- 2Tilsett olivenolje og pepper, og kjør videre til blandingen blir veldig myk og smørbar. Ta den ut og sett den i kjøleskapet i minst 1 time.
- 3Rett før servering, smak til med sitronsaft for å justere smaken.
- 4Smuldre fetaosten. Legg den i en foodprocessor og kjør den sammen med yoghurten til en jevn blanding.
- 5Tilsett olivenolje og pepper, og kjør videre til blandingen blir veldig myk og smørbar. Ta den ut og sett den i kjøleskapet i minst 1 time.
- 6Rett før servering, smak til med sitronsaft for å justere smaken.
Tips og Varianter
- 1Bruk en myk, kremakvitetsstils fetaost for best resultat.
- 2Rør inn olivenoljen gradvis for å oppnå den riktige, smørbare konsistensen.
- 3La pisken hvile i kjøleskapet før servering, det lar smakene utvikle seg optimalt.
Serveringsforslag
Server den kremet fetapiskespisen sammen med sprø, krutonglignende brødsnacks og en frisk, grønn salat for en avbalansert og delikat forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret pisket fetaost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret pisket fetaost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret pisket fetaost?▼
Total tilberedningstid for Krydret pisket fetaost er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret pisket fetaost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret pisket fetaost?▼
En porsjon av Krydret pisket fetaost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
