Krydret pepperrotkrem med rømme
Enkel oppskrift på en krydret pepperrotkrem med rømme som passer perfekt til kjøttretter, grillmat eller som en forfriskende forrett. Full av smak og lett å lage.
Foto av Alesia Kozik på Pexels
Ingredienser
- 160 g rømme
- 1 ss ekstra sterk ferdiglaget pepperrot (f.eks. Atomic) eller vanlig ferdiglaget pepperrot
- 1 ss fløte
- 1 ss fersk sitronsaft
- 1 ts grovt salt
- 1 ts nykvernet svart pepper
- 0.5 ts (knapt) sterk peppersaus
- 0.5 ts (knapt) Worcestershire-saus
Ingredienser
- 160 g rømme
- 1 ss ekstra sterk ferdiglaget pepperrot (f.eks. Atomic) eller vanlig ferdiglaget pepperrot
- 1 ss fløte
- 1 ss fersk sitronsaft
- 1 ts grovt salt
- 1 ts nykvernet svart pepper
- 0.5 ts (knapt) sterk peppersaus
- 0.5 ts (knapt) Worcestershire-saus
Slik gjør du:
- Visp alle ingrediensene i en middels stor bolle til det er godt blandet.
- Kremen kan lages 2 dager i forveien. Dekk den tett til og oppbevar i kjøleskapet.
- Rør om igjen før servering.
Om denne retten
Den krydrede pepperroten i denne kremede sausen gir en uimotståelig varme og fyldighet til smaksopplevelsen. Oppskriften har røtter i den norske mattradisjonen, men får et moderne og internasjonalt preg gjennom de sterke, umiskjennelige smakene av chili og Worcestershire-saus. En perfekt saus å servere til gjestene når man vil imponere med en uventet, men herlig kombinasjon av klassisk og kreativ matkultur.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke fersk, kvalitetsrømme for å få den jevneste og mest luftige konsistensen.
- 2For en enda sterkere chili-aroma, kan du prøve å tilsette en dråpe chiliolje eller litt finhakket chili.
- 3Oppbevar kremsausen tett tildekket i kjøleskapet i opptil to dager, så slipper du å stresse med siste minutters tilberedning.
Serveringsforslag
Den krydrede pepperrotkremen passer utmerket som tilbehør til et festmåltid, for eksempel til en saftig biff, grillet kjøtt eller en kremet fiskerett. En kjølig hvitvin eller et glass skummende cava vil komplettere smaksuniverset på elegant vis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret pepperrotkrem med rømme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret pepperrotkrem med rømme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret pepperrotkrem med rømme?▼
Total tilberedningstid for Krydret pepperrotkrem med rømme er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret pepperrotkrem med rømme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret pepperrotkrem med rømme?▼
En porsjon av Krydret pepperrotkrem med rømme inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
