Krydret pepperrot-sennep med kielbasa
Oppskrift på en krydret horseradish-sennep som passer perfekt sammen med kielbasa. Enkel å lage og full av smak, ideell for forrett eller hovedrett.
Om denne retten
Den røkelsaktige kielbasen, den kremet-krydrede sennepsblandingen og den søte sylteagurken er en utrolig smaksrik og balansert kombinasjon i denne fantastiske forretten. Oppskriften har røtter i den polsk-amerikanske tradisjonen, der kielbasa har vært en stolthet i hjemlige matretter i generasjoner.
Ingredienser
- 1. 1 teskje karvefrø
- 2. 0,6 dl krydret brunsennep
- 3. 2 spiseskjeer majones
- 4. 2 spiseskjeer ferdig horseradish
- 5. 225 gram kielbasa, skåret i 1/2 tomme tykke skiver
- 6. 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 7. 24 Keebler® Town House® Flipsides® Original kjeks
- 8. 0,6 dl søt sylteagurk relish
Ingredienser
- 1. 1 teskje karvefrø
- 2. 0,6 dl krydret brunsennep
- 3. 2 spiseskjeer majones
- 4. 2 spiseskjeer ferdig horseradish
- 5. 225 gram kielbasa, skåret i 1/2 tomme tykke skiver
- 6. 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 7. 24 Keebler® Town House® Flipsides® Original kjeks
- 8. 0,6 dl søt sylteagurk relish
Fremgangsmåte
- 11. I en stor non-stick stekepanne varm opp karvefrø på middels varme i 2 til 3 minutter eller til de begynner å dufte, rør jevnlig. I en liten bolle blandes karvefrø, sennep, majones og horseradish. Sett til side.
- 22. I samme stekepanne kokes kielbasa-skivene i varm olje i omtrent 8 minutter eller til de ikke lenger er rosa, og snus en gang halvveis gjennom kokingen. La renne av på kjøkkenpapir. Kutt hver skive i to.
- 33. Smør sennepsblandingen på pretzel-siden av KEEBLER TOWN HOUSE FLIPSIDES Original kjeks. Topp med en kielbasa-stein og sylteagurk. Server varm.
- 44. Paringsforslag: Cabernet Sauvignon (vinen har en fyldig munnfølelse som står opp mot den røyksmakende kielbasa; sennepen får vinens bjørnebær- og røyksmaker til å skinne).
- 55. Næringsinformasjon:
- 66. Porsjonsstørrelse: 2 kjeks, 2 ts sennepsblandingen, ½ kielbasa-skive pluss 1 ts sylteagurk; Kalorier 120, kalorier fra fett 80, mettet fett 2 g, transfett 0 g, totalt fett 9 g, kolesterol 10 mg, natrium 350 mg, totale karbohydrater 7 g, sukker 3 g, kostfiber 0 g, protein 3 g, vitamin A 2 %, vitamin C 2 %, kalsium 0 %, jern 2 %.
Tips og Varianter
- 1Ristingen av karvefrøene er et avgjørende skritt for å få maksimal smak - ikke gå glipp av dette!\nFor ekstra sprøhet kan du grille eller steke kielbasaskivene litt lenger.\nProver å bytte ut sylteagurk relish med deilig hjemmelaget pickles for en ekstra syrlighet.
Serveringsforslag
Servér de smakfulle sennepskjeksene med et glass friskt, syrlig øl eller et glass fyldig rødvin for å komplettere de kraftige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret pepperrot-sennep med kielbasa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret pepperrot-sennep med kielbasa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret pepperrot-sennep med kielbasa?▼
Total tilberedningstid for Krydret pepperrot-sennep med kielbasa er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret pepperrot-sennep med kielbasa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret pepperrot-sennep med kielbasa?▼
En porsjon av Krydret pepperrot-sennep med kielbasa inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
