Kielbasa med krydret pepperrotsennep og kjeks
Oppskrift på en smakfull forrett med kielbasa, krydret pepperrotsennep og sprø kjeks. Enkel å lage og perfekt som fingermat.
Foto av Eva Bronzini på Pexels
Ingredienser
- 1 ts karvefrø
- 0.6 dl sterk brunsennep
- 2 ss majones
- 2 ss ferdig pepperrot
- 225 g kielbasa, skåret i 1.5 cm tykke skiver
- 1 ss vegetabilsk olje
- 24 stk. kjeks (f.eks. Town House Flipsides Original)
- 0.6 dl søt sylteagurk relish
Ingredienser
- 1 ts karvefrø
- 0.6 dl sterk brunsennep
- 2 ss majones
- 2 ss ferdig pepperrot
- 225 g kielbasa, skåret i 1.5 cm tykke skiver
- 1 ss vegetabilsk olje
- 24 stk. kjeks (f.eks. Town House Flipsides Original)
- 0.6 dl søt sylteagurk relish
Slik gjør du:
- Varm karvefrø i en stor non-stick stekepanne på middels varme i 2 til 3 minutter, eller til de begynner å dufte. Rør jevnlig.
- Bland de ristede karvefrøene, sennep, majones og pepperrot i en liten bolle. Sett til side.
- I samme stekepanne, stek kielbasa-skivene i varm olje i omtrent 8 minutter, eller til de er gjennomvarme og lett brune. Snu dem en gang halvveis i steketiden.
- La kielbasa-skivene renne av på kjøkkenpapir. Kutt hver skive i to.
- Smør sennepsblandingen på kjeksene.
- Topp hver kjeks med en halv kielbasa-skive og en teskje sylteagurk relish.
- Server varm.
Om denne retten
Den røyksmakende kielbasaen, den kremet-krydrede sennepsblandingen og den søte sylteagurken er en utrolig smaksrik og balansert kombinasjon i denne fantastiske forretten. Oppskriften har røtter i den polsk-amerikanske tradisjonen, der kielbasa har vært en stolthet i hjemlige matretter i generasjoner.
Tips og Varianter
- 1Ristingen av karvefrøene er et avgjørende skritt for å få maksimal smak - ikke gå glipp av dette!
- 2For ekstra sprøhet kan du grille eller steke kielbasaskivene litt lenger.
- 3Prøv å bytte ut sylteagurk relish med deilig hjemmelaget sylteagurk for en ekstra syrlighet.
Serveringsforslag
Servér de smakfulle sennepskjeksene med et glass friskt, syrlig øl eller et glass fyldig rødvin for å komplettere de kraftige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kielbasa med krydret pepperrotsennep og kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kielbasa med krydret pepperrotsennep og kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kielbasa med krydret pepperrotsennep og kjeks?▼
Total tilberedningstid for Kielbasa med krydret pepperrotsennep og kjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kielbasa med krydret pepperrotsennep og kjeks vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kielbasa med krydret pepperrotsennep og kjeks?▼
En porsjon av Kielbasa med krydret pepperrotsennep og kjeks inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
