Krydret pecannøtter
Oppskrift på krydret pecannøtter som er perfekte som snacks eller tilbehør. Enkel å lage, smakfull og sprø.
Om denne retten
Disse krydrede pekannøttene er en perfekt avslutning på et godt måltid - eller den ultimate snacken til filkosen. Den aromatiske kombinasjonen av kanel, nellik og muskatnøtt gir nøttene en deilig, varmende karakter som er vanskelig å motstå. Oppskriften har røtter i den tradisjonelle julematen, men er like god å servere gjennom hele året.
Ingredienser
- 1 eggehvite, lett pisket
- 1 spiseskje vann
- 7,1 dl pekannøtter i halvdeler
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1/2 teskje salt
- 1 teskje malt kanel
- 1/2 teskje malt nellik
- 1/2 teskje malt muskatnøtt
Ingredienser
- 1 eggehvite, lett pisket
- 1 spiseskje vann
- 7,1 dl pekannøtter i halvdeler
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1/2 teskje salt
- 1 teskje malt kanel
- 1/2 teskje malt nellik
- 1/2 teskje malt muskatnøtt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Legg et bakepapir eller aluminiumsfolie på et stekebrett.
- 2I en liten bolle, pisk eggehviten med vannet. Rør inn pekannøttene og bland godt slik at de blir godt fuktet.
- 3I en liten bolle, bland sammen sukker, salt, kanel, nellik og muskatnøtt. Strø krydderblandingen over de fuktede nøttene. Fordel nøttene jevnt på det forberedte stekebrettet.
- 4Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter, rør om en eller to ganger underveis. Pass på at nøttene ikke blir overkokte eller brente.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at eggehviten dekker nøttene jevnt før du tilsetter krydderblandingen - det gir en jevnere og krispere overflate.
- 2Hold et ekstra øye med nøttene de siste 5-10 minuttene i ovnen, de kan lett brenne hvis de får for mye stekertid.
- 3Gjør et dobbelt parti og oppbevar de ekstra nøttene i en lufttett beholder - de holder seg sprø i opptil en uke.
Serveringsforslag
Disse krydrede pekannøttene passer perfekt å servere sammen med et glass rødvin eller en kopp god kaffe. De er også et utmerket tilskudd til en osteanretning eller dessertfatet.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret pecannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret pecannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret pecannøtter?▼
Total tilberedningstid for Krydret pecannøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret pecannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret pecannøtter?▼
En porsjon av Krydret pecannøtter inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
