Ingredienser
- 1 boks (340 g) hakkede tomater med juice
- 4-6 fedd hvitløk
- 3 ferske jalapeños
- 1 middels stor hvit løk
- 2-3 ss hakket fersk koriander
- 4-6 ferske Roma-tomater
- Kosher-salt
- Nykvernet pepper
- 0.5 lime, saften
- 680 g kjøttdeig av storfe
- 1 stor hakket løk
- 1-2 hakkede jalapeños
- 1 ss fersk hakket hvitløk
- Salt
- Pepper
- 900 g Velveeta-ost, i terninger
- 1 boks kremet soppsuppe
- 0.6 dl helmelk
- Tortillachips
Ingredienser
- 1 boks (340 g) hakkede tomater med juice
- 4-6 fedd hvitløk
- 3 ferske jalapeños
- 1 middels stor hvit løk
- 2-3 ss hakket fersk koriander
- 4-6 ferske Roma-tomater
- Kosher-salt
- Nykvernet pepper
- 0.5 lime, saften
- 680 g kjøttdeig av storfe
- 1 stor hakket løk
- 1-2 hakkede jalapeños
- 1 ss fersk hakket hvitløk
- Salt
- Pepper
- 900 g Velveeta-ost, i terninger
- 1 boks kremet soppsuppe
- 0.6 dl helmelk
- Tortillachips
Slik gjør du:
- Ha tomatjuice fra boksen, hvitløk og 2 jalapeños i en blender eller foodprosessor. Kjør til en jevn puré.
- Finhakk løk, 1 jalapeño, 2-3 ss koriander og 4-6 Roma-tomater. Grovhakk de moste tomatene fra boksen.
- Bland alle disse ingrediensene i en stor bolle. Krydre med kosher-salt, nykvernet pepper og limesaft. Dette er din salsa.
- Stek kjøttdeigen sammen med løk, jalapeños, hvitløk og en klype salt og pepper i en stekepanne.
- Sil av overflødig fett fra kjøttdeigen.
- Ha kjøttdeigen i en slow cooker og sett på middels varme for å holde den varm.
- Tilsett terninger av ost, soppsuppe og melk i slow cookeren med kjøttdeigen, og rør godt til osten har smeltet og alt er blandet.
- Tilsett deretter 2 dl av salsa-blandingen i osteblandingen og rør det inn.
- Ostedippen kan holdes varm i en halvtime eller lenger i slow cookeren.
- Server med tortillachips.
Om denne retten
Denne krydrede ostedippen er en deilig kombinasjon av teksturer og smaker som virkelig får smaksløkene til å danse. Med en frisk, hjemmelaget salsa som base og en kremet, smakfull ostedip med kjøttdeig, er dette en uimotståelig smakseksplosjon som tar oss rett tilbake til Mexico – perfekt for uformelle fester og fotballkvelder!
Tips og Varianter
- 1Bruk kjerneløs jalapeño for en mildere smak, eller la noen av frøene være igjen for et kraftigere spark.
- 2La salsa-blandingen trekke i en halvtime før servering for at smakene skal integreres ordentlig.
- 3Dypp gjerne nachos-chips i dippen, men den smaker også fantastisk til grillede kikerter, ferske grønnsaker eller til og med som smakstilsetning i tacos!
Serveringsforslag
Den krydrede ostedippen passer perfekt sammen med kalde, ferske drinker som margarita eller iskald øl. Servér den gjerne med en frisk salat og sprø chips for en komplett og tilfredsstillende forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret ostedip med kjøttdeig og salsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret ostedip med kjøttdeig og salsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret ostedip med kjøttdeig og salsa?▼
Total tilberedningstid for Krydret ostedip med kjøttdeig og salsa er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret ostedip med kjøttdeig og salsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret ostedip med kjøttdeig og salsa?▼
En porsjon av Krydret ostedip med kjøttdeig og salsa inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
