Krydret og sprø brokkoli
Oppskriften på krydret og sprø brokkoli er perfekt som forrett eller snacks. Enkel å lage og full av smak. Prøv den i dag!
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 bunt brokkoli, kuttet i små buketter (ca. 9,5 dl)
- 0.5 ts chiliflak
- 1 hvitløksfedd, presset
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 bunt brokkoli, kuttet i små buketter (ca. 9,5 dl)
- 0.5 ts chiliflak
- 1 hvitløksfedd, presset
Slik gjør du:
- Varm oljen i en stor stekepanne på høy varme til den begynner å ryke.
- Tilsett brokkolien, rør raskt og kok den under lokk, med sporadisk omrøring, i 3 minutter. Brokkolien skal se sprø og brun ut rundt kantene.
- Skru ned varmen til lav og kok i ytterligere 2 minutter, eller til den akkurat er mør.
- Tilsett chiliflak, hvitløk, og salt og pepper etter smak. Kok blandingen i 1 minutt.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne sprø og krydrede brokkolien er et deilig tilbehør. Oppskriften får frem brokkoliens naturlige sødme og fyldige tekstur ved en enkel, men effektiv tilberedningsmetode. De skarpe smakene fra hvitløk og chiliflak gir retten en deilig balanse.
Tips og Varianter
- 1Ikke skjær brokkolien for smått, da de små bukettene lett kan bli overkokt.
- 2Sørg for god varme i stekepannen før du legger i brokkoli for å sikre at den får en god sprø stekeskorpe.
- 3Kutt hvitløken rett før du skal tilsette den, for best mulig aroma og smak.
Serveringsforslag
Denne velsmakende brokkoliretten passer perfekt som tilbehør til middag, eller som en del av en større frokost- eller lunsjtallerken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret og sprø brokkoli?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret og sprø brokkoli. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret og sprø brokkoli?▼
Total tilberedningstid for Krydret og sprø brokkoli er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret og sprø brokkoli vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret og sprø brokkoli?▼
En porsjon av Krydret og sprø brokkoli inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Enkel succotash med bacon og mais
Villrispilaf med vårløk
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
