Krydret nøtte- og rosinblanding
Oppdag hvordan du lager en krydret nøtte- og rosinmix som er perfekt som sunn snacks. Enkel oppskrift med spennende smaker og krispighet.
Om denne retten
Denne krydrede nøtte- og rosinblandingen er en sann smaksbombe! Opprinnelig en tradisjonell amerikansk snacks, finner vi denne blandingen nå på mange norske kjøkkenbord. Enten som energiboost til frokost eller som et deilig alternativ til søte godterier, passer denne blandingen perfekt til enhver anledning.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer peanøttolje
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1,6 dl usaltede mandler
- 1,6 dl pinjekjerner
- 1,6 dl usaltede cashewnøtter
- 2 teskjeer Worcestershire-saus
- 2 teskjeer chilipulver
- 1 teskje cayennepepper
- 3,2 dl tynne pretzelstenger, brutt i 2,5 cm biter
- 2,4 dl uten kjerner rosiner
- 1 teskje havsalt
Ingredienser
- 2 spiseskjeer peanøttolje
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1,6 dl usaltede mandler
- 1,6 dl pinjekjerner
- 1,6 dl usaltede cashewnøtter
- 2 teskjeer Worcestershire-saus
- 2 teskjeer chilipulver
- 1 teskje cayennepepper
- 3,2 dl tynne pretzelstenger, brutt i 2,5 cm biter
- 2,4 dl uten kjerner rosiner
- 1 teskje havsalt
Fremgangsmåte
- 1Varm opp oljen i en stor støpejernspanne over middels varme. Tilsett hvitløken og la den koke i 1 til 2 minutter. Tilsett mandler, pinjekjerner og cashewnøtter. Ha i Worcestershire-saus, chilipulver og cayennepepper. Bland godt.
- 2Rør inn saltkringler og la det koke i 3 til 4 minutter, mens du rører kontinuerlig. Ta av varmen. Tilsett rosiner og salt, og bland godt.
- 3Hell blandingen over i en serveringsskål og la den avkjøle.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å brune nøttene grundig for å få den deilige nøtteaktige smaken.
- 2Husk å tilsette rosinene helt til slutt for at de ikke skal bli tørre og sprø.
- 3Prøv å bytt ut Worcestershiresaus med soyasaus for en mer asiatisk variant.
Serveringsforslag
Den krydrede blandingen går utmerket sammen med en kopp varm, sterk kaffe eller som et lite mellommåltid med et glass frisk appelsinjuice. For en ekstra festlig variant kan du servere den i små serveringsskåler som en del av et tapasutvalg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret nøtte- og rosinblanding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret nøtte- og rosinblanding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret nøtte- og rosinblanding?▼
Total tilberedningstid for Krydret nøtte- og rosinblanding er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret nøtte- og rosinblanding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret nøtte- og rosinblanding?▼
En porsjon av Krydret nøtte- og rosinblanding inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
