Krydret mangosalsa
Oppskrift på krydret mangosalsa med frisk smak av mango, fersken, ingefær og chili. Perfekt som forrett eller tilbehør til sommerlige retter.
Foto av Laura oliveira på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl fersk mango i terninger
- 4.7 dl ferske fersken, kjernet og hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ss hakket fersk ingefærrot
- 0.6 dl hakket fersk basilikum
- 2 serrano-chili, hakket
- 0.6 dl fersk limejuice
Ingredienser
- 4.7 dl fersk mango i terninger
- 4.7 dl ferske fersken, kjernet og hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ss hakket fersk ingefærrot
- 0.6 dl hakket fersk basilikum
- 2 serrano-chili, hakket
- 0.6 dl fersk limejuice
Slik gjør du:
- Bland mango, fersken, hvitløk, ingefær og basilikum i en stor bolle.
- Tilsett chili og limesaft etter smak.
- Bland godt og la salsaen stå kjølig i minst 2 timer før servering slik at smakene får satt seg.
Om denne retten
Denne krydrede mangosalsaen er en smakseksplosjon av søtt, surt og litt spicy, perfekt for å innlede et sommerlig måltid. Inspirert av den livlige latinamerikanske mattradisjonen, løfter den enkle salsaen fram de friske smakene og den lekende kreativiteten som kjennetegner det beste av denne fargerike matkulturen.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun den modneste, mest aromatiske mangoen for maksimal smaksopplevelse.
- 2Kutt chilien i tynne skiver for å kontrollere heten – fjern frø og hvite deler for en mildere smak.
- 3La salsaen hvile i minst 2 timer før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg og blande seg godt.
Serveringsforslag
Server den spreke mangosalsaen som en frisk start på måltidet, for eksempel sammen med sprø tortillachips, kjølige drinker med lime eller som tilbehør til grillede kyllingspyd eller fisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret mangosalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret mangosalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret mangosalsa?▼
Total tilberedningstid for Krydret mangosalsa er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret mangosalsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret mangosalsa?▼
En porsjon av Krydret mangosalsa inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Krydrede pommes frites med tacokrydder
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
