Ingredienser
- 2 kyllingbryst, uten ben og i terninger
- 0.5 rød paprika, i terninger
- 0.5 rød løk, i terninger
- 1.5 dl majones
- 1 lime, presset
- 1 jalapeño, finhakket og uten frø
- Tabascosaus
- 1 bunt fersk koriander
- 3 store salatblader
- 0.5 tomat, i terninger
- 1.2 dl svarte oliven, skivet
Ingredienser
- 2 kyllingbryst, uten ben og i terninger
- 0.5 rød paprika, i terninger
- 0.5 rød løk, i terninger
- 1.5 dl majones
- 1 lime, presset
- 1 jalapeño, finhakket og uten frø
- Tabascosaus
- 1 bunt fersk koriander
- 3 store salatblader
- 0.5 tomat, i terninger
- 1.2 dl svarte oliven, skivet
Slik gjør du:
- Kok eller stek kyllingbrystene til de er gjennomstekte. Avkjøl og skjær dem i terninger.
- I en stor bolle blandes kyllingterninger, rød paprika og rød løk.
- I en liten bolle blandes majones og limejuice. Tilsett finhakket jalapeño.
- Krydre dressingen med salt, pepper og en dash Tabascosaus.
- Hell dressingen over kyllingblandingen og vend godt slik at alt blir jevnt dekket.
- Klipp fersk koriander over kyllingen.
- Anrett kyllingblandingen på salatblader.
- Pynt med terninger av tomat og skivede svarte oliven.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Den krydrede kyllingsalaten er en smakfull og fargerik oppskrift som tar utgangspunkt i klassiske meksikanske smaker. Den passer perfekt som en oppkvikkende lett hovedrett på en varm sommerkveld, eller som en sunn lunsj. Oppskriften balanserer den møre, krydrete kyllingen, den friske salaten og den kremede dressingen på en forførende måte.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra lime i dressingen for en enda friskere smak.
- 2Skjær jalapeñoen fint for å unngå for mye hete, og smak deg gradvis fram til ønsket styrke.
- 3Forbered ingrediensene i god tid slik at smakene får tid til å utvikle seg før servering. Kyllingen kan gjerne marineres i litt limejuice og krydder før steking for ekstra smak.
Serveringsforslag
Servér den krydrede kyllingsalaten med et glass kald hvitvin eller en forfriskende øl. En skive sprøstekt focaccia eller nybakt brød passer utmerket til for å runde av måltidet. Den kan også serveres i tortillawraps eller pitabrød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret kyllingsalat med lime og jalapeño?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret kyllingsalat med lime og jalapeño. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret kyllingsalat med lime og jalapeño?▼
Total tilberedningstid for Krydret kyllingsalat med lime og jalapeño er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret kyllingsalat med lime og jalapeño vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret kyllingsalat med lime og jalapeño?▼
En porsjon av Krydret kyllingsalat med lime og jalapeño inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
