Krydrede kylling- og druespyd
Enkel oppskrift på deilige krydrede kylling- og druespyd, perfekte for sommergrillen eller som en smakfull forrett. Saftig kylling og søte druer.
Foto av Mohamed Olwy på Pexels
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 0.5 ts sitronskall
- 1 ss sitronsaft
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 ts malt spisskummen
- 0.5 ts malt koriander
- 0.5 ts salt
- 450 g kyllingbryst uten skinn og bein, skåret i 2 cm terninger
- 8 (25 cm) spyd
- 3.6 dl grønne druer uten kjerner
- Kokespray
- 2 ss hakkede ferske mynteblader
- 1 sitron, delt i båter
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 0.5 ts sitronskall
- 1 ss sitronsaft
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 ts malt spisskummen
- 0.5 ts malt koriander
- 0.5 ts salt
- 450 g kyllingbryst uten skinn og bein, skåret i 2 cm terninger
- 8 (25 cm) spyd
- 3.6 dl grønne druer uten kjerner
- Kokespray
- 2 ss hakkede ferske mynteblader
- 1 sitron, delt i båter
Slik gjør du:
- I en middels stor bolle visper du sammen olje, sitronskall, sitronsaft, hvitløk, spisskummen, koriander og salt.
- Tilsett kyllingen i marinaden og vend godt slik at den blir dekket. La kyllingen marinere i 20 minutter.
- Mens kyllingen marinerer, bløtlegg eventuelle trespyd i vann.
- Tre fire biter kylling og fire druer på hvert spyd, og veksle mellom dem.
- Spray en grillpanne med kokespray og varm opp over middels høy varme, eller gjør klar en utendørs grill.
- Grill kyllingen til den er gjennomstekt, ca. 3 til 4 minutter på hver side.
- Strø over mynte og server med sitronbåter.
Om denne retten
Disse krydrede kylling- og druespydene er en lekkerbisken som garantert vil friste sommergrillens gjester. De passer like godt som forrett til en festmiddag som til en uformell sammenkomst. Oppskriften kombinerer saftig kylling, søte druer og aromatiske krydder for en smakseksplosjon i munnen.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk gjerne blandede druer for ekstra farge og smaksvariasjon.
- 2Tips 2: Marinér kyllingen i god tid for maksimal smak.
- 3Tips 3: Pass på å ikke overgrille kyllingen, den skal fortsatt være saftig.
Serveringsforslag
Disse spydene passer perfekt sammen med en frisk grønn salat og et glass sprudlende hvitvin. Servér med sitronbåter for en ekstra frisk og aromatisk touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede kylling- og druespyd?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede kylling- og druespyd. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede kylling- og druespyd?▼
Total tilberedningstid for Krydrede kylling- og druespyd er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede kylling- og druespyd vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede kylling- og druespyd?▼
En porsjon av Krydrede kylling- og druespyd inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Bakt Brie med sopp og mandler
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
