Krydret kikertersalat
Lær hvordan du lager en smakfull og krydret chick-ert salat med enkle steg. Perfekt som forrett eller sunn lunsj, klar på under 20 minutter.
Om denne retten
Denne krydrede kikertersalaten er en eksplosjon av smaker og teksturer! Inspirert av de aromatiske krydderne i Midtøsten, kombinerer den den krøllede konsistensen av kikerter med den friske, spreke smaken av sitron, hvitløk og krydder. Det er en perfekt forrett som vekker appetitten før en større måltid, eller kan nytes som en mettende vegetarrett.
Ingredienser
- 1. 1. en 19-unse boks kikerter, skylt og godt drenert
- 2. 2 spiseskjeer olivenolje
- 3. 1 hvitløksfedd, finhakket
- 4. fersk sitronsaft etter smak
- 5. 1/8 teskje knuste tørkede rød pepperflak, eller etter smak
- 6. 2 spiseskjeer finhakket fersk persille
Ingredienser
- 1. 1. en 19-unse boks kikerter, skylt og godt drenert
- 2. 2 spiseskjeer olivenolje
- 3. 1 hvitløksfedd, finhakket
- 4. fersk sitronsaft etter smak
- 5. 1/8 teskje knuste tørkede rød pepperflak, eller etter smak
- 6. 2 spiseskjeer finhakket fersk persille
Fremgangsmåte
- 11. I en bolle blander du kikerter, olje, hvitløk, sitronsaft, rød pepperflak, persille, salt og pepper etter smak, og lar salaten stå i kjøleskapet, dekket, i 30 minutter.
- 22. I en bolle blander du kikerter, olje, hvitløk, sitronsaft, rød pepperflak, persille, salt og pepper etter smak, og lar salaten stå i kjøleskapet, dekket, i 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å skylle og godt drenere kikerter for best konsistens\nLa salaten hvile i kjøleskapet en stund slik at smakene får utvikle seg\nKjør krydderblandingen i en morter for å frigjøre maksimum aroma
Serveringsforslag
Denne salaten passer utmerket som ledsager til grillede middelhavskrydrede lammekjøttretter eller som tilbehør til en meze-tallerken med hummus, oliven og pitabrød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret kikertersalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret kikertersalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret kikertersalat?▼
Total tilberedningstid for Krydret kikertersalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret kikertersalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret kikertersalat?▼
En porsjon av Krydret kikertersalat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
